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2024-04-26
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今晚表弟帶我去銅鑼灣 韓大叔大排檔, 講明請我食韓國街頭小食. 真係好期待要試下. 餐廳在樓上, 門外韓式打扮.店內掛有韓文彩色招牌, 幸好表弟明白大電視播放著 韓文 Video, 氣氛熱鬧. 店內韓國飲料, 酒品也不少. 大家可以參觀大排檔食品, 自選喜好. 無拘無束.我們先來CASS 啤酒 同荔枝真露梳打, 碰碰杯. 隨著吃口 傳統泡菜阿朱媽炒年糕, 炒年糕有嚼勁, 味道少辣而惹味, 同在韓國食不相上下. 接著吃另一馳名 韓式炸雞, 表弟叫了原味. 炸雞上檯熱騰騰. 伴有兩種醬汁: 蜜糖芥茉及韓式辣醬, 炸雞 外皮炸得香脆, 已去骨, 吾油膩, 非常香口. 我又叫了 韓大叔醬油拼盤, 醬油蝦, 蟹, 鮑魚, 糖心蛋. 這都是大排檔內的高檔食品, 送到時一看, 真係好鮮明又有份量, 配上紫菜拌飯, 一定吃到飽.醬油蝦, SIZE 都算大隻, 蝦肉浸滿醬油汁, 好味. 糖心蛋, 流心蛋汁好口感.每人一隻 鮑魚, 稔稔 滑滑有鮑味. 戴上膠手套食, 吾會弄污手. 韓國米飯白滑可口, 紫菜又香脆, 把
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