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2019-02-15
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一行十人的為食兵團又出動了，今日首領安排了泰北菜 。泰菜吃過不少，泰北還是首次，認真要嗒真尐 😋😋先來個 $45 特飲雪裡玉濕濕嘴，甜甜酸酸夠冰凍，一天勞累都舒緩了不少。入正題了，頭盆是泰式鮮蝦刺身 - $148，蝦刺身新鮮彈牙，賣相精美 😍，青綠色的醬汁，的確有別平日的，又幾有新意。接著有香辣炭燒牛扒沙律 - $198，牛扒美味，忍不住連吃幾件😋😋，有牛味又不會韌👍。跟沙律配搭得宜。泰式鍋巴 - $88，平日的泰菜甚少見，由豬肉及蝦肉煮成的醬汁，味道偏甜，正是泰北菜的特色。泰式燉花膠 - $398 冬菇，花膠大大件，感覺豪華豐盛 😍😍，大大件的骨膠原，女人至愛，蟹肉汁底，伴以爽口芽菜，有益又好味。 鮮蝦炒金邊粉 - $128，味道帶甜，材料甚豐。怕靚牛尾 - $198，菠蘿煮咖哩，比較少的配搭，味道同樣偏甜。秘製黑椒炒蟹 - $428，黑椒帶點辣，蟹肉鮮味夠乾身，啖啖肉，滿足感爆棚。馬拉盞炒芥籣 - $88，芥蘭嫩口，馬拉盞惹味，永不過時的配搭。泰式香芒椰汁糯米飯 - $128，葉型芒果刀法，增添美感。黑白糯米煙韌，椰汁味美，完美的泰式甜品。泰式椰汁西米糕 - $58，保持一貫水準，
先來個 $45 特飲雪裡玉濕濕嘴，甜甜酸酸夠冰凍，一天勞累都舒緩了不少。
入正題了，頭盆是泰式鮮蝦刺身 - $148，蝦刺身新鮮彈牙，賣相精美 😍，青綠色的醬汁，的確有別平日的，又幾有新意。
接著有香辣炭燒牛扒沙律 - $198，牛扒美味，忍不住連吃幾件😋😋，有牛味又不會韌👍。跟沙律配搭得宜。
泰式鍋巴 - $88，平日的泰菜甚少見，由豬肉及蝦肉煮成的醬汁，味道偏甜，正是泰北菜的特色。
泰式燉花膠 - $398 冬菇，花膠大大件，感覺豪華豐盛 😍😍，大大件的骨膠原，女人至愛，蟹肉汁底，伴以爽口芽菜，有益又好味。
鮮蝦炒金邊粉 - $128，味道帶甜，材料甚豐。
怕靚牛尾 - $198，菠蘿煮咖哩，比較少的配搭，味道同樣偏甜。
秘製黑椒炒蟹 - $428，黑椒帶點辣，蟹肉鮮味夠乾身，啖啖肉，滿足感爆棚。
馬拉盞炒芥籣 - $88，芥蘭嫩口，馬拉盞惹味，永不過時的配搭。
泰式香芒椰汁糯米飯 - $128，葉型芒果刀法，增添美感。黑白糯米煙韌，椰汁味美，完美的泰式甜品。
泰式椰汁西米糕 - $58，保持一貫水準，泰菜必食甜品。
泰式千層糕 - $58，煙煙韌韌的泰式甜品，味道不錯，但還是偏愛芒果糯米飯多一些。
三道甜品作結尾，連甜品胃亦告爆滿……😋😋
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