斗斗滋味小廚 (嘉悅) (已結業)

住係呢附近，咁啱去惠康買嘢嘅時候就見到呢間餐廳有送乳鴿同醉鮑魚嘅活動，返屋企即刻同家人講，星期五就攞黎試下啦。 我哋一家四口，送咗兩隻醉鮑魚同一隻乳鴿，都要讚下隻乳鴿，皮非常香脆且不油膩，仲係新鮮出爐熱辣辣嘅，超級好味，我哋食完又自己嗌多咗一碟。 醉鮑魚我自己就麻麻哋（因為我唔鍾意飲酒），但係我爸就話鮑魚肉質爽口彈牙，酒味同鮑魚味嘅結合都相當唔錯。 終於到重點主角啦，呢個「金湯酸菜鱸魚」，我係一個特別鍾意食川菜嘅人，香港幾乎所有川菜館我都有去過，本身抱住試下嘅心態嗌咗呢盤酸菜魚，點知竟然有驚喜。 首先個湯頭已經好濃郁，加埋爽脆嘅酸菜，仲有土豆粉係下面，淨係飲碗湯食啲配菜都覺得飽。雪白嘅魚肉柔嫩鮮美，俾酸湯浸到入味，一口魚肉一啖湯，唇齒留香 最後一碟就係呢個「醉鵝肝」啦，本身佢攞上來嘅時候，我仲覺得有小小食唔落口…賣相不及前幾道菜咁精緻。但係唔食又嘥，惟有試下咯。點知竟然好食到我食晒整盤，我前面都提過我唔鍾意飲酒，但係呢個醉鵝肝絕對打破咗我嘅界線，雖然去賣相麻麻哋，但係「人不可貌相」，醉鵝肝嘅口感極為豐富，甜味香醇嘅酒配埋肥美醇厚嘅鵝肝，係前所未有嘅味覺體驗。整體甜味居多