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2023-04-17
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復活節假期🐣和朋友到大澳一日遊，尋找當地著名美食😋。還以為通關後的首個長假期人人都會外遊，沒想到大澳依舊水泄不通，人氣食店全部都大排長龍，回程時等巴士/船的人數過千，雖然巴士源源不絕地疏導人潮，但也足足等了一小時才上到車。出發前做了點research✍️，知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁，不過我對炸物沒有興趣，這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間)，但最終這天都無緣光顧。沿吉慶街向前走，發現這間「大澳小食」很多人圍觀，又湊熱鬧買來試試。在鐵板上加入蛋漿製成薄薄一層餅皮，配上各式豐富的材料，即叫即製的香妃卷🌯($35)一拿到手非常燙手。充滿蛋香的餅皮內撒滿蔥花、菜甫、芝麻、葵花籽等，加上秘製醬汁，咸甜交雜十分惹味，再加上脆卜卜的薄脆，口感更有層次。論手工、食物質素、價錢，絕對物超所值，大大的一份我們四人每人分一份來吃份量剛好😋。🧇大澳小食📍大澳吉慶街70號✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
出發前做了點research✍️，知道最有名的是「大澳餅店」的沙翁，不過我對炸物沒有興趣，這天的必食清單有「大澳華記香脆雞蛋仔」和棚屋cafe (「蘇廬」或「大澳榕樹頭」其中一間)，但最終這天都無緣光顧。
沿吉慶街向前走，發現這間「大澳小食」很多人圍觀，又湊熱鬧買來試試。
在鐵板上加入蛋漿製成薄薄一層餅皮，配上各式豐富的材料，即叫即製的香妃卷🌯($35)一拿到手非常燙手。充滿蛋香的餅皮內撒滿蔥花、菜甫、芝麻、葵花籽等，加上秘製醬汁，咸甜交雜十分惹味，再加上脆卜卜的薄脆，口感更有層次。論手工、食物質素、價錢，絕對物超所值，大大的一份我們四人每人分一份來吃份量剛好😋。
🧇大澳小食
📍大澳吉慶街70號
✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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