潮州鹵漢大飯店 (已結業)

第一次吃滷水火鍋！還有潮汕汁醃冰鎮凍蟹、凍蝦、青口等等，超多選擇！環境餐廳環境挺大，以紅色為主調，有自助區。餐牌$219起，但最近吃好划算，因為由即日起至2022年9月30日，A/B/C/D 放題餐可享有2人同行1人半價，4人同行1人免費！ 海鮮牛肉火鍋放題 $218起 有自助區，以海鮮為主，有海螺、支竹炆龍躉、蒸青口、避風塘炒蝦，還有叉燒、蔥油雞等，不能錯過有反沙芋！C餐除了火鍋配料，還有冰鎮凍蟹、凍蝦、青口、三文魚、墨魚仔等等，一坐下已經滿桌小碟小菜！冰鎮海鮮的醃料好惹味，酸酸甜甜加了小辣椒，好開胃，當中我喜歡三文魚和墨魚仔。湯底選了招牌滷水湯，看顏色就知道味道十足！果然沒有讓我失望，我本人吃得較重口味，這裏的滷水湯底鹹度足，帶甜味，用於煮吸醬汁的食物一流，例如豆腐、豆卜、生根、菇類、菜類，濃味好吃！另外還有墨魚滑、海鮮、白鱔、鯇魚片、醉雞等等，當然不能少極品和牛片、牛小排、封門柳、牛肩胛、羊肉卷等等。點了4,5盤和牛片，以這個價位而言，還不錯喔！加上湯底濃味，肉類都能入味。潮州麵還可以打卡呢！飲品除了有汽水、茶之外，Hoegaarden Rosée啤酒任飲！總括然而，有驚喜！我