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2020-05-30
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呢間喺大角咀嘅live House，最近有午市套餐同埋brunch嘅新餐牌，感覺都好高級。🎼 而且環境非常有格調，真係一流。✨63°C溫泉蛋義式芝士肉醬蕃茄幼扁麵（$78）［好味度：7/10］呢個肉醬意粉都好有水準。😍 上面嘅溫泉蛋超級嫩滑，啱啱好，令到肉醬意粉提升一個層次。🆙 而且蕃茄味道深入，酸甜適中。🍅 再加上稍有咬口嘅扁意粉，的確係有質素嘅西餐廳。👍🏻油封挪威三文魚配馬鈴薯泥及意大利節瓜沙律（$128）［好味度：8/10］呢個油封三文魚真係軟嫩。🥰 一切開嗰陣時就feel到三文魚非常之軟腍，而入口非常之滑。😋 再加上油封嘅烹調方法，令到三文魚鎖緊肉汁，所以有超濃嘅三文魚味。💦 外皮就好脆，外脆內軟。😬 而上面嘅雖然食落有啲似青瓜，但係其實係意大利節瓜(Zucchini)。🥒 而且整到好似一條條麵咁，所以英文就叫zoodle salad，算係罕見嘅菜式。😆朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕（+$42）［好味度：8/10］上面嘅都係啲午市套餐，除咗跟咗跟餐既飲品之外，亦
63°C溫泉蛋義式芝士肉醬蕃茄幼扁麵（$78）［好味度：7/10］
呢個肉醬意粉都好有水準。😍 上面嘅溫泉蛋超級嫩滑，啱啱好，令到肉醬意粉提升一個層次。🆙 而且蕃茄味道深入，酸甜適中。🍅 再加上稍有咬口嘅扁意粉，的確係有質素嘅西餐廳。👍🏻
63°C溫泉蛋義式芝士肉醬蕃茄幼扁麵
$78
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油封挪威三文魚配馬鈴薯泥及意大利節瓜沙律（$128）［好味度：8/10］
呢個油封三文魚真係軟嫩。🥰 一切開嗰陣時就feel到三文魚非常之軟腍，而入口非常之滑。😋 再加上油封嘅烹調方法，令到三文魚鎖緊肉汁，所以有超濃嘅三文魚味。💦 外皮就好脆，外脆內軟。😬 而上面嘅雖然食落有啲似青瓜，但係其實係意大利節瓜(Zucchini)。🥒 而且整到好似一條條麵咁，所以英文就叫zoodle salad，算係罕見嘅菜式。😆
油封挪威三文魚配馬鈴薯泥及意大利節瓜沙律
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朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕（+$42）［好味度：8/10］
上面嘅都係啲午市套餐，除咗跟咗跟餐既飲品之外，亦都可以加錢配小食或者甜品。😇 呢一度嘅心太軟都一啲都唔馬虎。😯 一切開就見到流心嘅醬份量非常充足。🍫 而且新鮮現制，仲係暖暖哋嘅。♨️ 而且朱古力嘅甜度恰當，唔會得一浸死甜。😌 再配上雲呢拿雪糕，咁樣可以每食一啖濃味嘅朱古力心太軟之前都清一清味蕾，咁就可以試真啲。👅
朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕
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