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2018-07-19
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中環地價貴，所以食物既價錢相對高。揀左尼間價錢中等，食卷物，既可以選擇餐廳配搭好既卷物，又可以自由選擇揀配料，so free。係櫃面買完食物後，堂食就會等number。餐牌係英文既原因主要因為中環多唔同國藉既人，用英文寫方便佢地點餐。講number點餐都冇問題。唔知點配搭既關係，叫左recommended rolls入面既beefiyaki ($68)，spice me up ($68)，salmon sashimi ($38)，combo b ($62)，加$15可以配甜品水信玄餅。Combo B係雪櫃自己拎，有幾款combo可以揀，方便唔駛等，即買即食。有雞肉卷，三文魚，反卷入面有牛油果，吞拿魚卷等。每款combo既主打不一樣，eg雞肉/牛肉等。雞肉卷口感好jeng，大大舊雞肉，配埋d飯，一流。鍾意雞肉既朋友，可以直接點chick chick卷，內餡係多份量既雞肉。beefiyaki主打燒牛肉，卷內有大量青瓜絲，腐皮，牛油果，魚籽粒，灑上炸蒜，配上自家製醬及鰻魚醬。因為即整，所以大約等10分鐘。牛肉燒得夠香，唔會乾及"鞋"，食肉者必點。青瓜絲令整個卷物好fresh，有口感。甜甜既腐
唔知點配搭既關係，叫左recommended rolls入面既beefiyaki ($68)，spice me up ($68)，salmon sashimi ($38)，combo b ($62)，加$15可以配甜品水信玄餅。
combo B
$62
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Combo B係雪櫃自己拎，有幾款combo可以揀，方便唔駛等，即買即食。有雞肉卷，三文魚，反卷入面有牛油果，吞拿魚卷等。每款combo既主打不一樣，eg雞肉/牛肉等。雞肉卷口感好jeng，大大舊雞肉，配埋d飯，一流。鍾意雞肉既朋友，可以直接點chick chick卷，內餡係多份量既雞肉。
beefiyaki
$68
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beefiyaki主打燒牛肉，卷內有大量青瓜絲，腐皮，牛油果，魚籽粒，灑上炸蒜，配上自家製醬及鰻魚醬。因為即整，所以大約等10分鐘。牛肉燒得夠香，唔會乾及"鞋"，食肉者必點。青瓜絲令整個卷物好fresh，有口感。甜甜既腐皮令卷物多左另一份風味。每件都大過隻拳頭，超飽。
spice me up
$68
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Spice me up寫明係辣辣地，因為加左辣蛋黃醬，食落口後勁有少少辣味，不過唔算濃烈，幾新奇有趣。主打鰻魚，內有碎元貝，日本泡菜，海帶，芳有大量青瓜絲，有透明既蘋果啫喱係面。鰻魚量佔內餡3分1，鰻魚肉厚，又冇骨，又辣又爽(因為青瓜絲)。不過，蘋果啫喱既蘋果味就食唔出，但係多左個層次，唔錯。仲有幾舊醃蘿蔔，開胃。
salmon sashimi
$38
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三文魚刺身一共有6大件，勁厚身，而且係新鮮既，唔係普通貨色個d。紋理分明，大件好食。
加錢可以點唔同配菜，eg烏冬，麵豉湯，沙律，而甜品水信玄餅大大粒，自己加入黃豆粉同黑糖漿，賞心悅目，好少鋪頭可以買到好多既水信玄餅。
整體，睇落以為唔飽，但件件既餡都多到滿，所以食個陣要好小心，d餡多到隨時跌哂出黎。好多上班一族食。
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dessert
$15
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