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2020-12-15
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一餐大滿足嘅大閘蟹放題呀!🦀🦀好多間舖都有做「大閘蟹放題」~點解我會揀利寶閣,因為貪佢主打「🇯🇵日本蟹」!內地蟹比較毒,我多數1隻起2隻止~但日本蟹相對上食多多隻都唔怕~雖然膏同肥美度比內地蟹輸蝕,但講鮮甜度就絕對優勝👍🏻利寶閣佢嚴選公蟹,偶爾送上1-2隻蟹乸~一開始會送上1人1隻太雕醉蟹,呢款凍蟹係咁多個煮法入面最好食,酒味又夠香,蟹又入曬味😋😋其次可以任食嘅分別有清蒸/花雕/鹽油焗~清蒸:正常款,蟹夠鮮甜就一定唔差花雕:失望,冇酒香,同太雕個款太大對比喇鹽油焗:encore 完再encore! 冇諗過經過鹽油焗後,蟹嘅鮮味大大提升之餘仲帶少少咸香,勁好味😋😋大閘蟹之外,一人一盅螺頭花膠湯,一人一份8頭鮑魚花菇~2樣都屬中等,不過不失,明顯係利寶閣嘅質素~任食片皮鴨方面,鴨係好食嘅~但根本不能夠叫「北京片皮鴨」~個塊皮——-我就係未食過咁難食~🙈厚,漿口,鞋口冇味,就係難食~所以剩食鴨+醬就夠喇~甜品方面有唔少糕點,仲有湯圓,豆腐花⋯etc糕點整體亦都唔錯~以大閘蟹放題黎講佢收呢個價錢唔係平,但質素不錯,同價錢成正比~而且鹽油焗同太雕係好令人難忘~喜歡食大閘蟹嘅人一定要試!
好多間舖都有做「大閘蟹放題」~
點解我會揀利寶閣,因為貪佢主打「🇯🇵日本蟹」!
內地蟹比較毒,我多數1隻起2隻止~
但日本蟹相對上食多多隻都唔怕~
雖然膏同肥美度比內地蟹輸蝕,但講鮮甜度就絕對優勝👍🏻
利寶閣佢嚴選公蟹,偶爾送上1-2隻蟹乸~
一開始會送上1人1隻太雕醉蟹,呢款凍蟹係咁多個煮法入面最好食,酒味又夠香,蟹又入曬味😋😋
其次可以任食嘅分別有清蒸/花雕/鹽油焗~
清蒸:正常款,蟹夠鮮甜就一定唔差
花雕:失望,冇酒香,同太雕個款太大對比喇
鹽油焗:encore 完再encore! 冇諗過經過鹽油焗後,蟹嘅鮮味大大提升之餘仲帶少少咸香,勁好味😋😋
大閘蟹之外,一人一盅螺頭花膠湯,一人一份8頭鮑魚花菇~
2樣都屬中等,不過不失,明顯係利寶閣嘅質素~
任食片皮鴨方面,鴨係好食嘅~
但根本不能夠叫「北京片皮鴨」~
個塊皮——-我就係未食過咁難食~🙈
厚,漿口,鞋口冇味,就係難食~
所以剩食鴨+醬就夠喇~
甜品方面有唔少糕點,仲有湯圓,豆腐花⋯etc
糕點整體亦都唔錯~
以大閘蟹放題黎講佢收呢個價錢唔係平,但質素不錯,同價錢成正比~
而且鹽油焗同太雕係好令人難忘~
喜歡食大閘蟹嘅人一定要試!
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