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2023-04-05
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位於天后的Jubeelee Bar & Restaurant, 屬小型地舖私房菜食店, 面積不大, 目測可坐約十多人, 自設卡拉ok及無限靚酒供應, 酒水另計架, 比較適合包場的私房菜, $550/位, 也做walk in 客。大嶺 Ohmine 3粒米清酒 酒味濃香但不烈, 飲完有回味的米香及豐富果酸甜, 清新不搶喉回甜味道, 很好飲, 翻查資料, 原來三粒是來自山口縣的大嶺酒造2010年復活的酒品牌.....大嶺OHMINE, 近年在香港﹑日本都是令人瘋搶的優質日本品牌, 你唔好以為香香甜甜好易入口冇料到, 每個人飲一小瓶已經有少少醉意了。是日濃湯 - 磨菇忌廉湯濃厚的磨菇湯, 下cream 不多, 調味也下得輕手, 少許黑胡椒及鹹味, 啖啖磨菇粒, 很香。西班牙豬鞍火喉控制得不錯, 肉質結實但不鞋口, 很juicy, 猪鞍肉香很出, 少許鹹味及甜味。濃汁意粉 - 黑松露意粉黑松露醬下得大方得體, 意粉醬汁濃杰香口, 還有幾片爽口菇菌, 建議相機食先的朋友要快手少少影, 否則黑松露醬的芝士凝固後, 意粉冇咁香滑。
大嶺 Ohmine 3粒米清酒
酒味濃香但不烈, 飲完有回味的米香及豐富果酸甜, 清新不搶喉回甜味道, 很好飲, 翻查資料, 原來三粒是來自山口縣的大嶺酒造2010年復活的酒品牌.....大嶺OHMINE, 近年在香港﹑日本都是令人瘋搶的優質日本品牌, 你唔好以為香香甜甜好易入口冇料到, 每個人飲一小瓶已經有少少醉意了。
是日濃湯 - 磨菇忌廉湯
濃厚的磨菇湯, 下cream 不多, 調味也下得輕手, 少許黑胡椒及鹹味, 啖啖磨菇粒, 很香。
西班牙豬鞍
火喉控制得不錯, 肉質結實但不鞋口, 很juicy, 猪鞍肉香很出, 少許鹹味及甜味。
濃汁意粉 - 黑松露意粉
黑松露醬下得大方得體, 意粉醬汁濃杰香口, 還有幾片爽口菇菌, 建議相機食先的朋友要快手少少影, 否則黑松露醬的芝士凝固後, 意粉冇咁香滑。
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