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2023-11-03
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這店位置較為遠離天后美食街,處於相對安靜的馬路旁邊。這店以飯類為主,非常適合像我這種每餐不缺飯的飯桶,分別供應中式及日式飯,當中最吸引我的是煲仔飯,是香港人秋冬時都會吃的指定食物,朋友則喜歡日式飯,所以點了原條照燒鰻魚丼配招牌藥膳雞湯和爺爺梅荚肉餅窩蛋煲仔飯,佢們份量的挺大,食量較細的,可以3個人分享食, 雞湯的用料新鮮,藥膳味道很重,非常足料,原條鰻魚亦不一般的長,有足足一隻半手掌,加上係定食,所以會配有開胃前菜;而煲仔飯的肉餅舖滿整個飯煲,肉質鬆軟,喜歡吃蛋黃的不要焗太久,因為導致蛋黃過熟失去流心效果,開蓋後也要浴煲邊倒上鼓油,吃到最後就會有飯焦,可能是煲的原因,飯焦很容易就脫落,口感鬆脆!
這店以飯類為主,非常適合像我這種每餐不缺飯的飯桶,分別供應中式及日式飯,當中最吸引我的是煲仔飯,是香港人秋冬時都會吃的指定食物,朋友則喜歡日式飯,所以點了原條照燒鰻魚丼配招牌藥膳雞湯和爺爺梅荚肉餅窩蛋煲仔飯,佢們份量的挺大,食量較細的,可以3個人分享食, 雞湯的用料新鮮,藥膳味道很重,非常足料,原條鰻魚亦不一般的長,有足足一隻半手掌,加上係定食,所以會配有開胃前菜;而煲仔飯的肉餅舖滿整個飯煲,肉質鬆軟,喜歡吃蛋黃的不要焗太久,因為導致蛋黃過熟失去流心效果,開蓋後也要浴煲邊倒上鼓油,吃到最後就會有飯焦,可能是煲的原因,飯焦很容易就脫落,口感鬆脆!
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