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2023-02-28
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聖誕食過一次唔錯 隔兩個月再試下其他款式餐牌風格同大埔墟良鮨相似 原來係姊妹店呀❅ 原條手釣池魚 ❅玫瑰花型擺盤有心思 大概有二十片刺身🐟新鮮清爽 池魚較淡身 建議點埋兩碟祕製醬汁❅ 季節壽司盛 ❅好驚喜🤩本以為一碟過 點知有條天國的階梯 十二層各一款🍣再加兩隻生蠔 由頂層清淡到底層濃郁 包括鯛魚 池魚 吞拿魚蓉 海膽 鵝肝 蟹肉蟹膏❅ 焦糖鵝肝壽司 ❅少食鵝肝因為軟腍腍口感 但呢款面層薄脆焦糖加燒過鵝肝 味道有趣唔似鵝肝❅ 燒廣島蠔 ❅欣賞個青檸汁燒夠清新🦪❅ 燒牛舌 ❅六塊黑椒鹽燒好切厚牛舌 係平時食開嘅雙倍厚度❅ 鯛魚燒雪糕 ❅係白桃味雪糕加桃粒呀 想冷藏外賣返屋企呀😋❅ 特飲 ❅抹茶牛乳忌廉 睇落似棉花糖 其實係麻糬粒粒巨峰梳打有🍇爆爆珠夠爽
餐牌風格同大埔墟良鮨相似 原來係姊妹店呀
❅ 原條手釣池魚 ❅玫瑰花型擺盤有心思 大概有二十片刺身
🐟新鮮清爽 池魚較淡身 建議點埋兩碟祕製醬汁
原條手釣池魚
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❅ 季節壽司盛 ❅
好驚喜🤩本以為一碟過 點知有條天國的階梯
十二層各一款🍣再加兩隻生蠔
由頂層清淡到底層濃郁 包括鯛魚 池魚 吞拿魚蓉 海膽 鵝肝 蟹肉蟹膏
季節壽司盛
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❅ 焦糖鵝肝壽司 ❅
少食鵝肝因為軟腍腍口感
但呢款面層薄脆焦糖加燒過鵝肝 味道有趣唔似鵝肝
焦糖鵝肝壽司
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❅ 燒廣島蠔 ❅
欣賞個青檸汁燒夠清新🦪
燒廣島蠔
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❅ 燒牛舌 ❅
六塊黑椒鹽燒好切厚牛舌 係平時食開嘅雙倍厚度
燒牛舌
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❅ 鯛魚燒雪糕 ❅
係白桃味雪糕加桃粒呀 想冷藏外賣返屋企呀😋
白桃鯛魚燒雪糕
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❅ 特飲 ❅
抹茶牛乳忌廉 睇落似棉花糖 其實係麻糬粒粒
巨峰梳打有🍇爆爆珠夠爽
抹茶牛乳忌廉 & 巨峰梳打
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