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2024-04-08
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朋友旅行回來後有手信給我們幾位好友，相約在我家附近的這家以黑熊🐻為主題的Café見面。店內燈光柔和，配上日系深色原木風格的裝潢，打造森林小屋的氛圍，溫馨舒適的環境讓我們可以放鬆地歡聚暢談。餐廳提供日式洋食，有沙律、主食、飲料和甜品等不少選擇，人多就可以一起品嚐多幾款食物。。主食。❥ 茄汁大蝦扁意粉🍤 ($108)❥ 香草醬煙三文魚長通粉🍝 ($88)❥ 照燒牛肉定食🐄 ($88)❥ 鰻魚飯定食🎏 ($108)大蝦很新鮮，足足有5大隻，肉質爽口彈牙，醬汁真材實料用蕃茄製成，份外鮮甜。長通粉有嚼勁，掛滿香滑濃稠的香草醬汁。照燒牛肉嫩滑多汁，味道濃郁，配搭珍珠米一起吃十分滿足。鰻魚肥美厚肉，外層烤得微焦，裡頭的肉質軟嫩，搭配鹹香下飯的醬汁很美味。。甜點。❥ 開心果麻糬卷蛋🍰 ($68)❥ 香蕉朱古力牛角包窩夫🥐 ($88)❥ 黑熊芭菲🐻 ($88)❥ 香蕉香桃乳酪芭菲🍌 ($88)開心果卷蛋平日少見，蛋糕體質感濕潤，開心果味非常突出，中間還夾著煙韌的麻糬。Croffle 貴為甜品界新寵，當然不能錯過，口感超級酥脆充滿牛油香，配上軟滑的朱古力醬、香甜的焦糖醬和新鮮的香蕉，滋味無窮。兩款芭菲杯的
。主食。
❥ 茄汁大蝦扁意粉🍤 ($108)
❥ 香草醬煙三文魚長通粉🍝 ($88)
❥ 照燒牛肉定食🐄 ($88)
❥ 鰻魚飯定食🎏 ($108)
大蝦很新鮮，足足有5大隻，肉質爽口彈牙，醬汁真材實料用蕃茄製成，份外鮮甜。長通粉有嚼勁，掛滿香滑濃稠的香草醬汁。照燒牛肉嫩滑多汁，味道濃郁，配搭珍珠米一起吃十分滿足。鰻魚肥美厚肉，外層烤得微焦，裡頭的肉質軟嫩，搭配鹹香下飯的醬汁很美味。
。甜點。
❥ 開心果麻糬卷蛋🍰 ($68)
❥ 香蕉朱古力牛角包窩夫🥐 ($88)
❥ 黑熊芭菲🐻 ($88)
❥ 香蕉香桃乳酪芭菲🍌 ($88)
開心果卷蛋平日少見，蛋糕體質感濕潤，開心果味非常突出，中間還夾著煙韌的麻糬。Croffle 貴為甜品界新寵，當然不能錯過，口感超級酥脆充滿牛油香，配上軟滑的朱古力醬、香甜的焦糖醬和新鮮的香蕉，滋味無窮。兩款芭菲杯的配料均非常豐富，一層一層由底鋪至面，充滿層次感。不喝咖啡的我也試了一口咖啡味雪糕的黑熊芭菲，口感非常軟滑，不太甜又有啖啖咖啡香；喜歡清爽一點的可選以乳酪雪糕為基底的香蕉香桃乳酪芭菲。
。飲品。
❥ 手打抹茶配蕨餅🍵 ($68)
❥ 班蘭拿鐵☕️ ($42)
❥ 鐵觀音拿鐵☕️ ($42)
❥ 凍咖啡湯力🫗 ($45)
口感煙韌的蕨餅加上淡淡苦澀味的抹茶，令抹茶的味道更深濃更突出。兩款拿鐵口感同樣濃厚順滑，無論班蘭或鐵觀音的香氣都與鮮奶融合得恰到好處。咖啡自身的果酸和微苦與湯力水可謂天作之合，口感柔和順滑，味道豐富。
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𖠿Black Bear @black_bear_hk
𖤣𖤥太古太古城道22號明宮閣地下G406號舖
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
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