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2024-01-20
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紅磡美食實在周街都是,就算只是一間小店一樣有好好的出品,這晚就來了一家很家庭的小店「泰好食」吃一頓晚餐,看到店主落單時寫的是泰文,卻一口流利廣東話,加上往廚房看廚師是泰藉的,對出品就加添多幾分信心。走進餐廳,地方不大,裝修是很街坊般的平實,幾張家常摺枱,客人不多,大多數是外賣客來的。枱上放了餐具及醬料,如辣椒乾、辣椒醬,客人可自由取。簡單的餐牌分門別類印上各類菜式,包括:泰式小食、湯類、飯類、湯類、咖喱類、菜類、泰式飲品,定價相宜。吃泰國菜很喜歡喝「龍眼冰」($18),清甜冰爽,糖水底十分潤,滲出陣陣純香,而龍眼肉雖然不多,但確是清甜好吃。在泰式小食中看到這一款「雞棗」($50),不知是甚麼來的,有點好奇。餐牌說是一客6件,成品來到卻有7件。入口外脆內軟,一點也不油膩,沾上泰式甜酸醬,滋味滿分。未吃主食,先來一碟「泰式炒芥蘭」($48),芥蘭外觀青翠幼嫩,炒得火喉恰到好處,所以,吃來口感爽脆,味道鹹香帶點辣,真是不錯。主食方面,點了一客粉類,一客飯類。「泰式炒蝦金邊粉」($58)炒得香噴噴,份量真不少,金邊粉炒得濕潤,酸酸甜甜的,粉內還有很多豆腐乾及蛋花,增添了不少風味,至於那些鮮蝦又
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