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2021-01-22
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之前喺銅鑼灣幫襯過「餃掂手工餃子雲吞專門店」，味道都唔錯，但嗰期晚市好旺，就覺得佢係一間餃子店咁囉。近年尾要OT，我就去咗位於太子界限街嘅總店買晚餐，成個體驗完全唔同😍！晚市禁堂食，全部人六點後都係買外賣🥡，不過店員姐姐們仍然招呼周到，叫客人慢慢揀食乜，落完單又叫我哋可以坐低等。我同同事兩條友食呢個份量夠哂飽🥢，埋單人均$100左右都算合理嘅，畢竟有好多樣嘢食。芫荽拼元貝豬肉餃(10隻煎餃)($71)，之前食過🥟元貝豬肉餃覺得唔錯，所以再叫，入面真係有一絲絲元貝，但已經變淡色，相信係煮到入哂味！🍀芫荽餃就係近來愛上嘅口味，因為發覺用嚟包餃子嘅芫荽煮熟咗，無臭青味，咬落有一份獨有嘅香氣。題外話，姐姐有清楚話我知上下層分別係邊款餃👍。狀元九鼎湯($20)，如果餃子選擇湯餃，本身就會奉送湯，但奈何我哋都鍾意食煎餃，所以只好額外叫湯。湯品有好多功效💪，亦用上好多材料煲，主要有粉葛同赤小豆等。湯品飲落如介紹所述較為清淡，但加返幾粒鹽就啱啱好。黃金原味皮蛋($28)，同事話未食過黃金皮蛋⚜️🌟，所以我就嗌比佢Try Try。其實兩種顏色嘅皮蛋味道上係無分別，但金色就係無咁常見嘅一種。麻辣松花皮蛋($
之前喺銅鑼灣幫襯過「餃掂手工餃子雲吞專門店」，味道都唔錯，但嗰期晚市好旺，就覺得佢係一間餃子店咁囉。近年尾要OT，我就去咗位於太子界限街嘅總店買晚餐，成個體驗完全唔同😍！
晚市禁堂食，全部人六點後都係買外賣🥡，不過店員姐姐們仍然招呼周到，叫客人慢慢揀食乜，落完單又叫我哋可以坐低等。
我同同事兩條友食呢個份量夠哂飽🥢，埋單人均$100左右都算合理嘅，畢竟有好多樣嘢食。
芫荽豬肉餃
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狀元九鼎湯($20)，如果餃子選擇湯餃，本身就會奉送湯，但奈何我哋都鍾意食煎餃，所以只好額外叫湯。湯品有好多功效💪，亦用上好多材料煲，主要有粉葛同赤小豆等。湯品飲落如介紹所述較為清淡，但加返幾粒鹽就啱啱好。
黃金原味皮蛋
$28
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麻辣松花皮蛋($25)，🥚由於我好鍾意食皮蛋，所以黑色嗰款都食埋。皮蛋黃有少少流心嘅效果，而麻辣汁係惹味多過辣🌶，好食。
蜜餞雞翼
$32
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四川涼麵($30)，🍜涼麵就係第一次食，我認為個麵比起其他食物無咁出色，因為份量偏少，而且麵質可以再彈牙一啲，不過其實問題不大。
自家製山楂雪梨水
$28
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雖然唔係堂食，不過都留意到環境裝修帶點中式風🏮，其他分店好似唔係咁嘅樣。
總括嚟講，太子總店果然零舍不同，店員最親民😁，餃子最好食，外賣拎到返去開餐大約半個鐘，但餃子皮都仲係脆的！整體我好滿意，食餃掂的話，我會推介此店。
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