國福樓 (已搬遷) 新店位置

週末和母親大人去了灣仔的國福樓喝茶。這家中餐廳在皇悅酒店的地下二層，原本開在尖沙咀的iSQUARE裏面，後來在灣仔傳承他們粵菜點心。餐廳沒有景觀，裝潢非常中式和典雅，服務生友善熱情。我們之前沒來過這家餐廳，完全是沖著這裏的空心煎堆來的！！我小時候非常愛吃，無奈現在很多茶樓餐廳都已經不做這種煎堆了，為什麽呀！！可惜中午餐廳不做煎堆，只有晚市才有，哭！茶市餐紙沒有很特別，所以我們就點平常愛吃的咯。媽咪整天說看一家餐廳的點心做得好不好就要看做蝦餃的功力。這裏的蝦餃皮薄餡靚，裏面的蝦很大一只，我喜歡配甜辣醬一起吃，非常贊！我們點了一只乳鴿試試看。上來的時候已經切成四塊，咬下去皮脆多汁，烤得剛剛好！如果切半可能會更多汁！不錯不錯！這是XO醬炒腸粉。腸粉呈金黃色，軟硬適中，非常惹味！這是蒸排骨。這裏的排骨不像外面很多茶樓的很白那種排骨（不知道為什麽外面那些那麽白？是放了什麽東西嗎好恐怖），味道剛好，好吃！還點了個廚師推介的原支鮑魚雞粒酥。這道菜比較普通，酥皮很松脆，鮑魚很入味。這是我很愛的流沙包！做得很標準，就是掰開會流沙的包，很香很好吃！這家餐廳價格比較貴，但是出品很不錯，下次晚上再來和我的煎堆