新寶馬茶餐廳小廚

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菠蘿豬扒包，包乾和硬，應該是大批入貨並已存放多日，菠蘿皮超薄及無味道，上枱時仍熱，應該是微波爐翻熱，令隔夜菠蘿包因抽乾水份，變成硬包。豬扒，超乾和硬，是預先製作，客人叫時再翻炸，但炸過火，似食豬肉乾，多渣難吞。包內有蟹子粒，不知道是否屬於刺身食品，甜包與咸蟹子粒完全唔夾，而且食物安全成疑。菠蘿包雪糕，菠蘿包的口感與前述一樣差，雪糕是不會溶化的，(不建議)給兒童食，出名原因跟大帽山頂有雪條賣的理論一樣，此出品一定不能在巿區生存。紅豆十分硬，完全無用心去制作，可能煮紅豆也要成本，不乎合賺到盡的目標。