美心西餅 (已結業)

母親節飯下星期日才吃，今日，去美心買個蛋糕送給家中兩位母親。原打算買個澳洲牛奶蛋糕回家與摰愛共享，店員告知是日全線停售，只賣母親節系列蛋糕。今年的選擇眾多，教人眼花繚亂的。千挑萬選下，要了造形高貴典雅，忌廉較少，名為玫瑰后冠$188的紅絲絨士多啤梨蛋糕。蛋糕以紅彤彤的紅絲絨圍邊，模擬后冠的樣子，原味海綿蛋糕上放滿粒粒鮮甜的士多啤梨和藍莓，再撒上白朱古力碎片，視感效果一流。誰知，佔了幾乎一半重量的厚身紅絲絨蛋糕質感既乾又嚡，且味道極為人工化，吃一口，已受不了吐出來。海綿蛋糕口感鬆軟，夾著鮮美士多啤梨碎粒和幼滑忌廉，食味正常。只是，所謂的“玫瑰忌廉”，小妹和家人味拙，均吃不出其味來。小結:可用“中看不中吃”五個字來作一簡單概括，一百八十八元的蛋糕，可說是不及格的。