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2018-04-03
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長假期最後一晚，剛巧在太子一帶又未有晚飯計劃，便隨意看看Open Rice附近一帶有沒有推介的日本菜食店。然後便search到這一家。看到不少文章都有推介「特製激爆蟹黃飯」，心想擇日不如撞日，看到時間尚早便去魂燒吃個early dinner，還怕去晚了便要排隊。到達餐廳時6點半左右，沒有甚麼人，原來在街角旁有兩層的。店員見我們只有2人，便請我們坐在樓下的「吧枱」。其實這個「吧」亦只是下層一個梯旁的4個單邊座位，不過我們2人也沒所謂。只是店員請我們坐下時，完全沒有意識去開冷氣或風扇，要等我們點完菜提出了很焗才開冷氣。我們2人點了特製激爆蟹黃飯、拖羅蓉玉子丼、一份燒雞腎及一客燒茄子。因為當日比較晚吃午飯，所以先不要點太多，如果不夠才再加。先來的是拖羅蓉玉子丼，份量適中，拖羅蓉也頗多。但一啖放入口覺得拖羅蓉好冰凍，好像剛剛從冰格中拿出一樣。雖然未至於有雪味，但也沒有拖羅/吞拿魚的魚香。這時我們發現桌上沒有豉油，要問店員才拿來一小碟。再發現桌上又沒有wasabi，結果又要問才拿來。友人又覺得丼飯上好像沒有蔥…算了。再來的是燒茄子，這一下就真的有點失望了。這是我見過燒得最白的茄子，有一邊還是硬的
到達餐廳時6點半左右，沒有甚麼人，原來在街角旁有兩層的。店員見我們只有2人，便請我們坐在樓下的「吧枱」。其實這個「吧」亦只是下層一個梯旁的4個單邊座位，不過我們2人也沒所謂。只是店員請我們坐下時，完全沒有意識去開冷氣或風扇，要等我們點完菜提出了很焗才開冷氣。
我們2人點了特製激爆蟹黃飯、拖羅蓉玉子丼、一份燒雞腎及一客燒茄子。因為當日比較晚吃午飯，所以先不要點太多，如果不夠才再加。
先來的是拖羅蓉玉子丼，份量適中，拖羅蓉也頗多。但一啖放入口覺得拖羅蓉好冰凍，好像剛剛從冰格中拿出一樣。雖然未至於有雪味，但也沒有拖羅/吞拿魚的魚香。這時我們發現桌上沒有豉油，要問店員才拿來一小碟。再發現桌上又沒有wasabi，結果又要問才拿來。友人又覺得丼飯上好像沒有蔥…算了。
拖羅蓉玉子丼
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再來的是燒茄子，這一下就真的有點失望了。這是我見過燒得最白的茄子，有一邊還是硬的，還好是熱的，但很明顯是未燒得夠火喉…吃下去也只是很普通的茄子，完全沒有燒的香味，放在茄子上的蒜蓉也完全未入味。不過，這也比後來的雞腎好多了，我一向愛吃燒雞腎，但這個燒得又乾又硬，完全沒有腎香，當然也沒有汁香。感覺只是吃了一舊很多孜然粉的肉…
燒茄子
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燒雞腎
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最後上桌的是特製激爆蟹黃飯，這個相對前三味還真的好多了，滿滿的一碗熱飯上蓋滿了蟹膏醬、也有蟹黃香，總算是符合我們看完食評的期望。不過以它的價錢、食物質素、環境和服務綜合起來，這個特製激爆蟹黃飯也只是合理，在這店來說是值得一試的，談不上一定要來試的程度。
特製激爆蟹黃飯
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