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2013-01-03
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粵12月30日我的丈夫告訴我，這間餐廳有米芝蓮 1星，所以我今晚去嘗試，我們對這裡的食物有很高的期望。當我們和寶寶到了餐廳，我們坐的位置附近的房間有一個婚禮派對，太吵了，人們都在大喊大叫，嘈到BB經常喊。我們討厭坐在那裡。當我們坐下，服務員到我們這裡來，問我們喝是什麼類型的茶，我說香片，然後另一個服務員過來，問我們是什麼茶，我們告訴他們我們要香片。然後第三個服務員走過來，問同樣的問題，我們告訴他們，我們告訴他們的侍應第三次了，他們向我們道歉。茶是很香的。第一個是明爐蜜餞叉燒皇，我們點了這個因為在Open Rice的評語。當叉燒來到後，我們試過，叉燒的質量不是用豬肉最好的位置去做的，許多“根” ，味道不是真的會令人有深刻的印象，我們可以很容易地在任何一間燒味店找到相同味道品質的叉燒,甚至更好!之後，第2道菜是雙蚌炒蘆筍，蘆筍很新鮮及爽口，份量非常足夠，我們都非常喜歡，並迅速食完。之後來了是橙味豬排，它具有非常不錯的賣相，但豬肉郤非常硬，難以咀嚼，橘子醬是好的，但不能幫助我們添加任何分數在這個菜上。蒜蓉炒小白菜，我在家裡可以煮得更好食，所以這個菜令我們非常失望。越簡單的食物，越容易看出廚師
12月30日
我的丈夫告訴我，這間餐廳有米芝蓮 1星，所以我今晚去嘗試，我們對這裡的食物有很高的期望。當我們和寶寶到了餐廳，我們坐的位置附近的房間有一個婚禮派對，太吵了，人們都在大喊大叫，嘈到BB經常喊。我們討厭坐在那裡。
當我們坐下，服務員到我們這裡來，問我們喝是什麼類型的茶，我說香片，然後另一個服務員過來，問我們是什麼茶，我們告訴他們我們要香片。然後第三個服務員走過來，問同樣的問題，我們告訴他們，我們告訴他們的侍應第三次了，他們向我們道歉。
茶是很香的。第一個是明爐蜜餞叉燒皇，我們點了這個因為在Open Rice的評語。當叉燒來到後，我們試過，叉燒的質量不是用豬肉最好的位置去做的，許多“根” ，味道不是真的會令人有深刻的印象，我們可以很容易地在任何一間燒味店找到相同味道品質的叉燒,甚至更好!
之後，第2道菜是雙蚌炒蘆筍，蘆筍很新鮮及爽口，份量非常足夠，我們都非常喜歡，並迅速食完。
之後來了是橙味豬排，它具有非常不錯的賣相，但豬肉郤非常硬，難以咀嚼，橘子醬是好的，但不能幫助我們添加任何分數在這個菜上。
蒜蓉炒小白菜，我在家裡可以煮得更好食，所以這個菜令我們非常失望。越簡單的食物，越容易看出廚師的功力。
然後我們點了“合桃胡”，味道就像你從超市買一包即食的，然後翻熱來食，不好味(待應講我們聽合桃胡是一早做好的) ！另一種甜品是楊枝金露配桂花糕及糯米糍”，賣相效果非常出色，但，這甜點美道的你可以在香港任何著名的甜點店食到，沒有什麼特別!
總之，這家餐館的食物，平均不能滿足米芝蓮的1星的質量水平，只是其中一款菜比較好，其他幾款菜和其他的中式餐廳差不多。我們之前去新同樂，他們為我們送上的合桃胡是新鮮制的，而不是現成拿出來。
我們肯定一定不會再回來!!
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