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2014-02-13
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因為惠顧過灣仔分店4次都非常滿意, 今次為了就朋友位置, 改了到TST分店~非常失望, 食物質素 / 服務 / 環境 都失望!食物質素差) 三文魚刺身 - 暗啞, 滑滑霉霉, 就像平價自助餐貨色(差) 辣汁虎蝦 - 最愛吃既虎蝦, 竟然堆在刺身堆中, 不是分開盆上, 所以辣汁很少, 以致本身泰式風味盡失, 辣汁少我估計是因為擔心刺身都會沾到吧~(因為放在同一個盆上) 虎蝦都不夠新鮮~(差) 甜蝦 - 甜蝦只得手指尾那樣大, 若餐廳供應這個質素的甜蝦, 我見議倒不如取消甜蝦供應(好) 北海道帶子 - 帶子新鮮夠大粒, 這個難得比灣仔更新鮮及大粒(好) 牛油雜菇 - 做得好香, 不算多油, 這個讚(一般) 其他熱食都是一般, 燒物和灣仔一樣都是燒得乾了一點~(差) 刺身 - 若點得少(他們可能認為20-30塊刺身都算少吧), 都沒有冰塊墊底~ (差) 沒有雪米滋供選擇, 要吃雪糕都要先like餐廳(TST)的facebook page服務:服務員態度沒有熱誠, 最怕的是, 在我身後那枱客走咗之後, 有服務員(嬸嬸)邊執枱邊咒罵客人浪費食物, 浪費食物確是不對, 但服務員這樣亦大失餐廳專
非常失望, 食物質素 / 服務 / 環境 都失望!
食物質素:
(差) 三文魚刺身 - 暗啞, 滑滑霉霉, 就像平價自助餐貨色
(差) 辣汁虎蝦 - 最愛吃既虎蝦, 竟然堆在刺身堆中, 不是分開盆上, 所以辣汁很少, 以致本身泰式風味盡失, 辣汁少我估計是因為擔心刺身都會沾到吧~(因為放在同一個盆上) 虎蝦都不夠新鮮~
(差) 甜蝦 - 甜蝦只得手指尾那樣大, 若餐廳供應這個質素的甜蝦, 我見議倒不如取消甜蝦供應
(好) 北海道帶子 - 帶子新鮮夠大粒, 這個難得比灣仔更新鮮及大粒
(好) 牛油雜菇 - 做得好香, 不算多油, 這個讚
(一般) 其他熱食都是一般, 燒物和灣仔一樣都是燒得乾了一點~
(差) 刺身 - 若點得少(他們可能認為20-30塊刺身都算少吧), 都沒有冰塊墊底~
(差) 沒有雪米滋供選擇, 要吃雪糕都要先like餐廳(TST)的facebook page
服務:
服務員態度沒有熱誠, 最怕的是, 在我身後那枱客走咗之後, 有服務員(嬸嬸)邊執枱邊咒罵客人浪費食物, 浪費食物確是不對, 但服務員這樣亦大失餐廳專業道德~
叫refill茶時, 這位嬸嬸黑面~ 那客人還敢再叫嗎?
可能有比較, 之前在灣仔吃, 服務員每次都總會介紹某些食物給我們, 第一次就是介紹虎蝦, 會說明質感和甜蝦不同, 會見議我們試試~ 第二次也介紹火鍋~ 所以感覺灣仔服務員熱誠得多~
環境:
見議將燈光較黃一點, 可高雅一點, 現在的白燈光有點像工場~
座位都算寛闊可接受~
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