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2017-01-10
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福彩酒樓以前食物質素唔錯,所以經常幫襯,但近年食物質素每況愈下,點心又唔夠熱,價錢又不斷上升,真係好小幫襯。今日終於同家人來開餐,點了一個伊麵同幾款點心,伊麵味道一般問題係唔夠熱,其中兩款點心~潮州粉果、蝦餃嘅皮係(糊)晒爆開晒,賣相實在接受唔到,叫經理過來,經理一睇我都未講要換,佢已經馬上話係喎同你再蒸過兩籠,之後再出籠蝦餃又變左第二樣點心,唯有耐心等待,結果都食到正常嘅潮州粉果、蝦餃,第三次出來嘅蝦餃係正常仲要係熱辣辣,都算佢啦。綜合今次經驗感覺酒樓廚房有好大好大進步空間,如果唔係好難留得住食客。
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