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2023-11-02
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揀咗時令的午市套餐,有包主食、前菜、茶碗蒸、魚湯,味道好👍🏻值得推介~前菜係花膠果凍,賣相精緻,果凍好有彈性,味道清新有趣~魚湯呈現奶白色,飲落冇腥味,飲完成個口充滿住魚香及鮮味🤩蟹黃磯煮鮑魚伴日本花山烏冬($268)店員介紹鮑魚用咗鮑魚肝去煮,好香而且肉質唔韌好爽口~而蟹肉係由松葉蟹、毛蟹、大閘蟹製成,好多蟹肉蟹膏,蟹味非常濃郁😋😋 花山烏冬較特別,闊5cm,夾起身較順滑,食落有少少煙韌;撈埋蟹肉食好奢華嘅感覺😆茶碗蒸又係好好味,蒸蛋超級嫩滑有蛋香,連埋一絲絲嘅蟹肉一齊食非常鮮甜🤤,再加埋底層嘅栗子蓉食,口感豐富~
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