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2022-12-15
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前排過開港島 喺中環試左一間奢華意大利餐廳 🇮🇹上網睇原來廚師已經縱環意大利餐廳20幾年經歷豐富 手勢當然相當正宗一進餐廳 感覺寬敞舒適 店內已充滿聖誕裝飾環境及音樂都令人舒服、放鬆首先上場嘅意大利香草麵包🥯已令人相當滿意 店舖已窩心切粒裝方便食用麵包札實香脆 味道香口 西餐廳都會提供橄欖油及香草予客人然後午膳套餐已包了餐湯或沙律🥗是日餐湯為南瓜🎃湯 由於現在為南瓜當造季節 餐湯格外鮮甜 沙律菜亦新鮮乾爽Pappardelle With Eggplant Pappardelle 為廚師🧑🍳由搓麵粉一步一步親手製作而成嘅特闊蛋意粉口感非常有咬口 絕對用心製作味道好香 蕃茄味剛剛好 茄子🍆及意粉都相對入味Pan Seared Grouper石斑魚煎得唔會太乾 份量亦大份加上由白酒及蒜蓉慢煮而成嘅蕃紅花忌廉醬 絕對係配合得完美無瑕為左配合石斑 我亦點了Chardonnay 去提升口感西餐又點少得甜品 🍮是日甜點為大廚親手製作嘅香蕉蛋糕蛋糕唔會太甜 為整個午餐畫上完美句號😍
喺中環試左一間奢華意大利餐廳 🇮🇹
上網睇原來廚師已經縱環意大利餐廳20幾年
經歷豐富 手勢當然相當正宗
一進餐廳 感覺寬敞舒適
店內已充滿聖誕裝飾
環境及音樂都令人舒服、放鬆
首先上場嘅意大利香草麵包🥯
已令人相當滿意 店舖已窩心切粒裝方便食用
麵包札實香脆 味道香口
西餐廳都會提供橄欖油及香草予客人
然後午膳套餐已包了餐湯或沙律🥗
是日餐湯為南瓜🎃湯
由於現在為南瓜當造季節
餐湯格外鮮甜
沙律菜亦新鮮乾爽
Pappardelle With Eggplant
Pappardelle 為廚師🧑🍳由搓麵粉一步一步親手製作而成嘅特闊蛋意粉
口感非常有咬口 絕對用心製作
味道好香
蕃茄味剛剛好 茄子🍆及意粉都相對入味
Pan Seared Grouper
石斑魚煎得唔會太乾 份量亦大份
加上由白酒及蒜蓉慢煮而成嘅蕃紅花忌廉醬
絕對係配合得完美無瑕
為左配合石斑 我亦點了Chardonnay 去提升口感
西餐又點少得甜品 🍮
是日甜點為大廚親手製作嘅香蕉蛋糕
蛋糕唔會太甜 為整個午餐畫上完美句號😍
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