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2021-05-11
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母親節屋企人話要試新野，唔知點解嚟呢間，反正父母老婆無反對而我唔係主角無謂咁多意見。入到去有個中國女部長帶我地出露台位，風境優美，望到黃昏的青馬大橋同摩天輪兼有一陣陣海風吹過係十分舒適，好過坐冷氣房。招呼尚算合格但啲侍應係唔識中文呢樣要扣分第一度餸係parma ham，脂肪和肉比例啱啱好， 厚薄適中，越食越多。佢令一碟啲味又有一啲唔同，肉係打斜切，更加有口感如果舖啲ham上塊麵包到會更加好，中和啲鹹味牛油果龍蝦卷比較軟身，兩樣食物出奇地夾，唯獨係啲魚籽畫蛇添足羊架有驚喜，羊肉有香草味和嫰滑但無乜鹹味，淋啲肉排汁就啱啱好之後上的吞拿魚沙律就差，薯仔油有大量薯片的膉味，一定係用唔新鮮的油，食一啖立即記得之前有人批評過呢間餐廳的食物唔夠新鮮，想必是用了唔好的油所致。薯仔又硬又鹹，都好難食下一碟薯仔臘肉係十極難食! 雖然今次啲薯仔無油膉味但啲臘肉得個死鹹完全唔好食，啲蛋漿係凍同啲熱的臘肉格格不入，又切到一粒粒好似小朋友的食物， 食咗幾啖都無乜人吼做乜事忽然啲餸的質素好似奧運花式跳水咁急速插水，呢啲八爪魚又唔彈牙，腥味十足，聞到都唔想食，食咗一啖有啲想吐出來。我唔知西班牙餐係咪鍾意用半生蛋作調味
第一度餸係parma ham，脂肪和肉比例啱啱好， 厚薄適中，越食越多。佢令一碟啲味又有一啲唔同，肉係打斜切，更加有口感
parma ham
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如果舖啲ham上塊麵包到會更加好，中和啲鹹味
蕃茄麵包
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牛油果龍蝦卷比較軟身，兩樣食物出奇地夾，唯獨係啲魚籽畫蛇添足
牛油果龍蝦卷
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羊架有驚喜，羊肉有香草味和嫰滑但無乜鹹味，淋啲肉排汁就啱啱好
羊排
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之後上的吞拿魚沙律就差，薯仔油有大量薯片的膉味，一定係用唔新鮮的油，食一啖立即記得之前有人批評過呢間餐廳的食物唔夠新鮮，想必是用了唔好的油所致。薯仔又硬又鹹，都好難食
吞拿魚薯仔沙律
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下一碟薯仔臘肉係十極難食! 雖然今次啲薯仔無油膉味但啲臘肉得個死鹹完全唔好食，啲蛋漿係凍同啲熱的臘肉格格不入，又切到一粒粒好似小朋友的食物， 食咗幾啖都無乜人吼
西班牙臘肉
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做乜事忽然啲餸的質素好似奧運花式跳水咁急速插水，呢啲八爪魚又唔彈牙，腥味十足，聞到都唔想食，食咗一啖有啲想吐出來。我唔知西班牙餐係咪鍾意用半生蛋作調味，但一定救唔番呢隻腥味十足的八爪魚爪
八爪魚
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原來低處未算低，呢兜西班牙海鮮飯簡直係失敗之極品，魷魚圈無味， 隻蝦又霉霉地，最無騭功係啲飯又唔入味又唔熟! 佢已經用平底淺鑊都焗成咁，好懷疑係佢個爐唔夠勁啲熱力傳唔到去最上面嗰啲焗飯到，食過咁多西班牙海鮮焗飯佢都算係最難食嗰間
海鮮飯
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到最後上的甜品有啲驚喜無之前啲咁難食，雪榚畀塊餅熱溶咗滲入返塊餅到令到塊餅好食咗好多，但都只不過係花式跳水後的水花，彌補唔到中段的餸超級難食的事實
如果酉班牙餐係咁既味度恕本人唔識欣賞，食番廣東菜好過
甜品
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