養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

同好朋友食飯， 凍冰冰嘅情況下我嘅選擇當然係打邊爐啦， 行街經過見到呢間養心殿， 八點半前埋單有七折， 之前食過埋單都幾貴， 見到七折即刻衝入去我同朋友叫咗個美人鍋， 話明係美人， 選用嘅材料當然係養顏啦有好多嘅桃膠， 紅棗，杞子，南棗，淮山.. 等等藥材料煲咗好耐, 滋補養顏鍋底選用咗烏雞，烏雞營養豐富，補肝腎，益氣血，而且含鐵元素比普通雞高好多，營養價值極高的滋補品而醬料方面, 亦都有好多選擇， 最特別嘅係有蒜蓉汁, 比一般蒜蓉更惹味蔬菜拼盤有生菜，冬菇，金菇，秋葵，粟米， 粟米好甜，生菜好新鮮翠綠另外嗌咗鵝肝墨魚丸，黑松露蝦丸半份， 兩者味道好夾， 丸類因為係人手打嘅關係，好彈牙。 仲有叫左自家製鮮蝦雲吞同埋水蓮餃， 皮薄餡靚， 水蓮菜系台灣獨有嘅蔬菜， 食落脆口， 而且餡料都好彈牙， 值得一試紫薯淮山麵， 一睇個名就知道有幾健康， 食落有淡淡紫薯香味最後叫咗千層凍豆腐, 因豆腐中間好多蜂巢位， 特別容易吸湯,必試