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2017-04-29
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每個女生都有幻想過2個人燭光晚餐，來一個「法式浪漫」，再來個法式濕吻～哈哈！！！今次就在港體驗一下法式風情，甜蜜一番！！入到餐廳，燈光較暗有情調，餐具都擺放得好齊整，而且會個位置都擺放了一塊墊台石，法式真係唔同D，所有野都比較細緻同靚！！店員看到我們不夠位置放野，即時就開一個布箱俾我地擺放先來一杯餐飲：vodka蛋白泡，最適合好酒的我，酒味濃，蛋白泡香滑，少飲酒的女士小心微微興奮啊！！餐前小食：黑松露凍蕃茄溫泉玉子睇個樣其實我只看得出有溫泉玉子，但外表真係好精緻，令我非常期待它的味道上面２大片黑松露，仲有花瓣添，而且看上去晶瑩剔透真係好靚，下層有凍蕃茄粒，先試試個湯，原來係咸的，放得咁靚本以為係甜其實係日式冷麵汁，配搭溫泉玉子幾MATCH湯：黑松露鮮蠔野菌湯野菌已經打成湯，喝下去仲有少許野菌碎粒，湯中更有一顆日本廣島蠔，店員遞上時會提醒先食蠔，這樣就唔會令蠔失去滑溜感覺，所以我都先食蠔，真的仍有鮮味，而且仲好滑溜，真的好味！！之後就到麵包，麵包仍然是暖暖的，配上黑松露牛油，令我食完一口又一口！！！前菜：米紙包鴨肝多士伴無花果好特別的配搭，肥美既鴨肝用米紙包住，封住鴨肝既油份，同時又無影
今次就在港體驗一下法式風情，甜蜜一番！！
入到餐廳，燈光較暗有情調，餐具都擺放得好齊整，而且會個位置都擺放了一塊墊台石，法式真係唔同D，所有野都比較細緻同靚！！
店員看到我們不夠位置放野，即時就開一個布箱俾我地擺放
先來一杯餐飲：vodka蛋白泡，最適合好酒的我，酒味濃，蛋白泡香滑，少飲酒的女士小心微微興奮啊！！
餐前小食：黑松露凍蕃茄溫泉玉子睇個樣其實我只看得出有溫泉玉子，但外表真係好精緻，令我非常期待它的味道
上面２大片黑松露，仲有花瓣添，而且看上去晶瑩剔透真係好靚，下層有凍蕃茄粒，
先試試個湯，原來係咸的，放得咁靚本以為係甜其實係日式冷麵汁，配搭溫泉玉子幾MATCH
湯：黑松露鮮蠔野菌湯野菌已經打成湯，喝下去仲有少許野菌碎粒，湯中更有一顆日本廣島蠔，店員遞上時會提醒先食蠔，這樣就唔會令蠔失去滑溜感覺，所以我都先食蠔，真的仍有鮮味，而且仲好滑溜，真的好味！！
之後就到麵包，麵包仍然是暖暖的，配上黑松露牛油，令我食完一口又一口！！！
前菜：米紙包鴨肝多士伴無花果好特別的配搭，肥美既鴨肝用米紙包住，封住鴨肝既油份，同時又無影響鴨肝質感，油脂豐富，入口即溶；中層係軟身一點的無花果，下層係香脆多士，最頂仲有一片清爽青蘋果片，
我切開一半，一啖食晒咁多層，真係口感豐富，仲有火龍果&奇異果粒，全部配料都係減輕鴨肝既油膩感，但都十分配搭
法式不少得的青檸雪芭係主菜前清清我的味蕾，迎接美味主菜
青檸雪芭當然會酸一點，我是接受到的，除了雪芭更有青蘋果果碎，乳酪，青蘋果片
及士多啤梨添
主菜：波士頓龍蝦配蛋包意大利飯有半隻龍蝦，方便食，龍蝦肉質仲要好彈牙，仲有點肉汁，味道鮮。仲有我喜歡的荀，爽脆蛋包意大利飯，蛋好薄但熟度剛剛好，唔會太老、太乾
用龍蝦汁煮意大利飯，所以飯粒煙韌得來有龍蝦既鮮甜味
白桃慕絲明明食到好飽，但女生真係有第2個胃食好味既甜品清新微甜滑溜的白桃慕絲，食完1個仲想食多個，不用多講，就係美味
另外店員每道菜色都會詳細介紹，令我了解到每1道菜色的美味地方
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