影片
更多
2022-07-08
625 瀏覽
之前嚟過一次食船麵，嗰次望到餐牌有樣嘢好想食，但我唔記得咗係咩。今日嚟到想搵返嗰樣嘢，又好似唔見咗 ……於是，我就叫咗呢個咖哩牛肉麵，配汪阿姐。侍應先拎咗碗橙色嘅好似甘筍湯嘅嘢嚟，我問佢係乜，佢竟然答係奶茶！🧐 說時遲那時快，咖哩麵來了！嘩，即刻飲啖咖哩湯試下先！嘩嘩嘩！！好香濃嘅香料味，仲有淡淡嘅椰汁味，一啲都唔辣，仲好鬼甜，好飲！再嚟夾箸麵，佢有兩款麵混合咗一齊，一款係幼麵，一款係炸過嘅粗麵。幼麵冇上次船麵咁一坨喺碗底，有改善！而粗麵輕輕炸過，好有油香，口感煙靭，但又同中式嘅伊麵唔同，夾埋一齊食有齊兩種口感，好特別。而牛肉就有超級多片，好厚切，牛肉味一般，好多筋。配料就有裝飾嘅芫荽、酸蘿蔔同洋蔥，芫荽新鮮，酸蘿蔔有驚喜，洋蔥超厚切，爽脆得嚟部份有少少生。成碗麵最正係個湯，一定要打包返去今晚撈湯飯食，下次食要轉配雞肉或豬肉試下。碗奶茶未及趁熱飲就被碗麵吸引咗我嘅注意力，於是食完碗麵先去飲佢。奶茶已攤凍，呷一啖入口，好香茶味，茶味好清新，再呷一啖停留喺口腔嗒真啲，茶味清新得嚟只有少少澀，並無港式奶茶嗰種好厚重嘅奶味，飲完喉嚨好 fresh，唔會有層奶味漿住喺口。仲有，呢款係泰式奶茶，好
於是，我就叫咗呢個咖哩牛肉麵，配汪阿姐。侍應先拎咗碗橙色嘅好似甘筍湯嘅嘢嚟，我問佢係乜，佢竟然答係奶茶！🧐
說時遲那時快，咖哩麵來了！嘩，即刻飲啖咖哩湯試下先！嘩嘩嘩！！好香濃嘅香料味，仲有淡淡嘅椰汁味，一啲都唔辣，仲好鬼甜，好飲！再嚟夾箸麵，佢有兩款麵混合咗一齊，一款係幼麵，一款係炸過嘅粗麵。幼麵冇上次船麵咁一坨喺碗底，有改善！而粗麵輕輕炸過，好有油香，口感煙靭，但又同中式嘅伊麵唔同，夾埋一齊食有齊兩種口感，好特別。而牛肉就有超級多片，好厚切，牛肉味一般，好多筋。配料就有裝飾嘅芫荽、酸蘿蔔同洋蔥，芫荽新鮮，酸蘿蔔有驚喜，洋蔥超厚切，爽脆得嚟部份有少少生。成碗麵最正係個湯，一定要打包返去今晚撈湯飯食，下次食要轉配雞肉或豬肉試下。
碗奶茶未及趁熱飲就被碗麵吸引咗我嘅注意力，於是食完碗麵先去飲佢。奶茶已攤凍，呷一啖入口，好香茶味，茶味好清新，再呷一啖停留喺口腔嗒真啲，茶味清新得嚟只有少少澀，並無港式奶茶嗰種好厚重嘅奶味，飲完喉嚨好 fresh，唔會有層奶味漿住喺口。仲有，呢款係泰式奶茶，好似港式茶走咁係用煉奶底，所以係唔需要另外加糖的。如果有朋友唔飲甜，記得落單時同侍應講聲。
當食到七七八八，忽然望到隔離枱餐牌，咦？🤩 雪糕？！🤩🤩🤩 即刻柯打嚟試試先！
叫咗泰式椰皇椰子雪糕。雪糕用半個椰皇去盛載，一共有兩球，食落有好香濃嘅椰子味，唔算好滑（其實咁先好，好滑嗰啲有機會係加咗好多添加劑去整嗰啲巿售現成嘅雪糕），但係香濃得嚟又唔似罐頭椰漿咁厚重，而係似新鮮椰肉打碎再加牛奶去整，椰子味濃得嚟係清新的，唔會漿住個口，而甜度亦適中，唔會好甜，剛剛好。Toppings 有烤到好香脆嘅花生，仲有甜甜地嘅粟米粒同幾片椰肉，花生香脆係非常重要，加分加分！食到最後，椰皇嘅椰肉都唔好嘥，慢慢刮埋出嚟食。椰皇肉好嫩，嫩得嚟又爽爽地口，唔會嫩到水咁，又唔會老到硬掘掘，好好食！
張貼
