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餐廳: 紅煮意
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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好味炸軟殼蟹
2020-10-04 689 瀏覽
今日和老婆去油麻地食飯入到店舖店員很有禮貌招呼我們座低，環境幽雅細看餐牌有很多選撰，每一款我都很想試蘑菇忌廉湯，香滑而帶有蘑菇粒，也不錯法式麵包卜卜脆，好似食薯片香草燒法式洋架，剛剛煎好，表面徵脆，內裏肉質嫩滑，一咬油脂甘香，滿口油羶味，食落原汁原味羊架煎得出色，冇得彈，廚師值得一讚，煎煮時間拿捏得好意大利粉煮得剛剛好，食落口軟硬適中非常之有口感軟殼蟹剛剛炸起，外表非常吸引，食一口外面鬆脆而內裏軟棉，蟹肉鮮甜，薄薄的炸醬，炸的時間剛好賣相吸引，而且非常好味
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今日和老婆去油麻地食飯
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 入到店舖店員很有禮貌招呼我們座低，環境幽雅
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 細看餐牌有很多選撰，每一款我都很想試
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 蘑菇忌廉湯，香滑而帶有蘑菇粒，也不錯
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 法式麵包卜卜脆，好似食薯片
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 香草燒法式洋架，剛剛煎好，表面徵脆，內裏肉質嫩滑，一咬油脂甘香，滿口油羶味
，食落原汁原味
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 羊架煎得出色，冇得彈，廚師值得一讚，煎煮時間拿捏得好
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 意大利粉煮得剛剛好，食落口軟硬適中
非常之有口感
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 軟殼蟹剛剛炸起，外表非常吸引，食一口外面鬆脆而內裏軟棉，蟹肉鮮甜，薄薄的炸醬，炸的時間剛好
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 賣相吸引，而且非常好味
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食