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2006-05-30
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今日下晝去九龍城食飯，原本諗住去陳南記食牛腩，點知去到先知未開門，於是就行過幾間鋪嚟依度食。都好耐無嚟食，一坐低就叫咗四寶河及炸魚皮。魚皮水準相當高，香口之餘有魚味，一D都無"透風"，作為餐前小食真係無得頂。四寶河嘅河粉都頗滑，不過湯底比較油，但頗香，斷定係落咗D豬油。四寶包括豬肉丸、魚皮餃、墨魚丸及魚蛋。豬肉丸及墨魚丸係自製嘅，豬肉丸比較軟身，裏面有D梅菜粒吊味，味道不太濃，幾清，但相比下都係樂園好食D(因比較有咬口); 墨魚丸就無得頂la，夠鮮味，仲食到墨魚粒，亦無加太多粉，淨係食呢個都OK la..魚皮餃嘅餡內有D葱，幾香，不過皮不夠煙靱；魚蛋應該係交貨嚟嘅，普普通通。食咗三十一蚊，都算ＯＫ..
都好耐無嚟食，一坐低就叫咗四寶河及炸魚皮。魚皮水準相當高，香口之餘有魚味，一D都無"透風"，作為餐前小食真係無得頂。四寶河嘅河粉都頗滑，不過湯底比較油，但頗香，斷定係落咗D豬油。四寶包括豬肉丸、魚皮餃、墨魚丸及魚蛋。豬肉丸及墨魚丸係自製嘅，豬肉丸比較軟身，裏面有D梅菜粒吊味，味道不太濃，幾清，但相比下都係樂園好食D(因比較有咬口); 墨魚丸就無得頂la，夠鮮味，仲食到墨魚粒，亦無加太多粉，淨係食呢個都OK la..魚皮餃嘅餡內有D葱，幾香，不過皮不夠煙靱；魚蛋應該係交貨嚟嘅，普普通通。
食咗三十一蚊，都算ＯＫ..
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