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2022-06-28
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早排去星廚坊食龍蝦伊, 味道唔錯, 原本想話同家人再去幫襯, 打電話訂枱時表示要休業, 裝修數星期....好多時D餐廳話裝修, 到最尾都係轉手, 唔知今次係咪又改名轉手.....新葉記入咗我嘅 black list, 楚撚記地方窄坐得唔自在, 餘下選擇唔多, 於是轉去熱記, 好彩訂到枱, 因為好多時 walk in 都話爆場無位, 否則要轉去另一區搵餐廳.點咗椒鹽九肚魚, 椒鹽雞軟骨, 蠔仔肉碎粥, 上湯浸娃娃菜, 蒜蓉粉絲蒸蟶子, 鳳凰焗魚腸. 優點:1, 不同師傅整嘅炸漿都唔同, 椒鹽九肚魚外層嘅炸漿係我最喜歡嘅, 夠脆, 食上去內軟, 超 like!2, 椒鹽雞軟骨份量足無偷工減料, 當然重有好好味好脆嘅外層.3, 蠔仔粥嘅蠔比一般嘅 size 大隻, 口感嫩滑.4, 我老母好中意整焗魚腸食, 腥到一個點! 簡直係天下第一難食, 但佢又食到津津有味, 所以我唔食焗, 今次嘅魚腸一D都唔腥, 起碼我都食到. 5, 蒜蓉粉絲蒸蟶子只有大蟶子, 肉嫩無過火.6, 上湯浸娃娃菜最安全, 上湯清甜, 娃娃菜入口爽脆, 無問題.缺點:1, 雖然坐近門口! 但門經常關上, 冷氣都極度不足!
好多時D餐廳話裝修, 到最尾都係轉手, 唔知今次係咪又改名轉手.....
新葉記入咗我嘅 black list, 楚撚記地方窄坐得唔自在, 餘下選擇唔多, 於是轉去熱記, 好彩訂到枱, 因為好多時 walk in 都話爆場無位, 否則要轉去另一區搵餐廳.
點咗椒鹽九肚魚, 椒鹽雞軟骨, 蠔仔肉碎粥, 上湯浸娃娃菜, 蒜蓉粉絲蒸蟶子, 鳳凰焗魚腸.
優點:
1, 不同師傅整嘅炸漿都唔同, 椒鹽九肚魚外層嘅炸漿係我最喜歡嘅, 夠脆, 食上去內軟, 超 like!
2, 椒鹽雞軟骨份量足無偷工減料, 當然重有好好味好脆嘅外層.
3, 蠔仔粥嘅蠔比一般嘅 size 大隻, 口感嫩滑.
4, 我老母好中意整焗魚腸食, 腥到一個點! 簡直係天下第一難食, 但佢又食到津津有味, 所以我唔食焗, 今次嘅魚腸一D都唔腥, 起碼我都食到.
5, 蒜蓉粉絲蒸蟶子只有大蟶子, 肉嫩無過火.
6, 上湯浸娃娃菜最安全, 上湯清甜, 娃娃菜入口爽脆, 無問題.
缺點:
1, 雖然坐近門口! 但門經常關上, 冷氣都極度不足!
2, 冷氣不足想轉枱....
唔得!
都算!
坐底只有位啤酒妹妹 sell 啤酒之后, 就完全被無視! 餐牌又唔俾我, 人地有茶我地無茶, 等咗成五分鐘無人理!
慶幸嘅係..... 后面有位肥哥哥招呼我地, 唔該前sorry後, 服務態度優質, 攞翻唔少分, 否則的話..... 負評邊緣鳥.....
3, 餐廳內裡環境總係感覺黑黑沉沉唔夠光猛.....
4, 椒鹽九肚魚好味, 可惜甩頭甩骨唔夠完整, 份量亦不足, 可能太好味, 好味嘅總係嫌少.
5, 椒鹽雞軟骨口感硬咗D.
6, 鳳凰焗魚腸火喉應該過重, 令到D蛋老咗唔夠滑.
鳳凰焗魚腸
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7, 蒸蟶子食落有沙, 影響口感.
今次幫襯差咗, 俾唔落滿意, 希望下次有改善.....
椒鹽九肚魚
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椒鹽雞軟骨
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上湯浸娃娃菜
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蒜蓉粉絲蒸大蟶子
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蠔仔肉醉粥
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