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2018-11-21
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食西餐最重要係材料同氣氛，我覺得今日呢間餐廳都算做到。一出lift，一上到黎，以為再要行入去，但原來餐廳係我一出lift已經正式踏入左，有點新奇奇妙。餐廳算好新，裝修新淨整潔淡雅，感覺舒服，令人覺得可以好放鬆。點左幾款食物後，知道餐廳晚上會連餐湯及小餐包，轉頭就上了。今日餐湯係南瓜湯，飲落帶南瓜本身微甜，易入口。仲幾creamy。本身有點怕南瓜個種甜味，而外出用膳好多既南瓜湯仲係整到其甜味好誇張又假，令到整體更加「打冷震」。但呢到就無問題，吾錯。另一讚地方係，小餐包有兩款、包身脆、有點心思。仲有好多西餐應有的橄欖油和黑醋也不具備。但呢到眼見每檯都有具備客人食用，仲要用d好特別既容器裝住，美感一流。其中一款小餐包仲有瓜子仁咁，是另一健康之選，適合吾同人的需要。睇左餐廳好多客人都推薦食炸魚薯條，我自己本身都好中意食，所以必叫！黎到之後覺得擺盤好靚，好吸收。不過平時個人喜好d炸魚係好係吉列or天婦買咁用麵包糠炸既樣子多點，因為先好係係炸同有炸的感覺xD不過即使吾係都吾係最緊要既，最緊要食物味道有質素，好似呢客炸魚薯條咁，質素就不俗。先講配料，佢有兩款醬料，千島醬for炸魚，茄醬就for薯條。
一出lift，一上到黎，以為再要行入去，但原來餐廳係我一出lift已經正式踏入左，有點新奇奇妙。餐廳算好新，裝修新淨整潔淡雅，感覺舒服，令人覺得可以好放鬆。
點左幾款食物後，知道餐廳晚上會連餐湯及小餐包，轉頭就上了。今日餐湯係南瓜湯，飲落帶南瓜本身微甜，易入口。仲幾creamy。本身有點怕南瓜個種甜味，而外出用膳好多既南瓜湯仲係整到其甜味好誇張又假，令到整體更加「打冷震」。但呢到就無問題，吾錯。另一讚地方係，小餐包有兩款、包身脆、有點心思。仲有好多西餐應有的橄欖油和黑醋也不具備。但呢到眼見每檯都有具備客人食用，仲要用d好特別既容器裝住，美感一流。其中一款小餐包仲有瓜子仁咁，是另一健康之選，適合吾同人的需要。
睇左餐廳好多客人都推薦食炸魚薯條，我自己本身都好中意食，所以必叫！黎到之後覺得擺盤好靚，好吸收。不過平時個人喜好d炸魚係好係吉列or天婦買咁用麵包糠炸既樣子多點，因為先好係係炸同有炸的感覺xD不過即使吾係都吾係最緊要既，最緊要食物味道有質素，好似呢客炸魚薯條咁，質素就不俗。先講配料，佢有兩款醬料，千島醬for炸魚，茄醬就for薯條。咁炸魚食落味道適中，感覺新鮮，食到鮮魚肉味道，吾係急凍雪藏一件件用機dup出黎貨色，否則毫無樂趣可言。亦吾會有麵包糠炸既難道，其壞處就係好易會炸乾，太過乾身。呢種炸醬炸物可以好容易避開這個問題。
炸魚薯條🍟
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而薯條就重脆香口，份量可以，不過味道略淡帶點甜，個人喜歡食咸味，所以加左檯面的幼鹽上去，超正，仲好似可以玩下個人調味，檯面有幼鹽方便，加左幼鹽之後，味道更平衡，岩岩好！！更好味！
之後再黎雙層牛肉芝士漢堡。成個一齊食，味道好rich好豐富，牛肉juice新鮮又好夠厚。仲有埋薯條做配搭，好豐富。
雙層牛肉芝士漢堡
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而飯方便，一睇到餐牌就一見鍾情左呢個飯！——西班牙辣肉腸八爪魚意大利飯。吾知點解一睇就覺得所有野好match，就情有獨鍾左佢。辣肉腸本來就係自己favour，個飯入面都幾多，都辣。但係味道就略淡，吾係平時咁通常偏咸，但反而如果炒飯就會岩用，可以提味。而八爪魚另一激讚位，係因為十居其九都會整到好韌，變相食膠，根本食吾到，仲怕怕。但呢到一入口，係好鬆軟，即刻使人食指大動。剛剛熟的口感證明火候之重，可能仲運用上慢煮先有呢個口感，使人容易食，化解左八爪魚呢個食材本身的限制，好！令人真想不斷吃！！而墊底的火箭菜亦是出色位，有點油同鹽提味，已經帶出鮮味了好出色。
西班牙辣肉腸八爪魚意大利飯
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最後食埋精選甜品，今日係Tiramisù。份量一人份就剛好，吾會太多太滯而浪費，如果係就要一人叫一個了。
整體而言，餐廳的包裝設計環境意念是很值得讚許的，食物水準亦見心思及優點。同埋上菜食物的擺盤亦優美非常，尤其意大利飯的擺盤，是我非常喜歡的！因為佢好似一個甜品咁上菜，用上黑色大理石作盤，我特別中意可能因為好似冷凍盤咁，即時冷卻d甜品同雪糕咁xDD加上其他不同配料醬汁作裝飾，猶如一個藝術品一樣，未食早已令人心擴神怡了，見其精心設計。
精選甜品Tiramisù
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但可以改善的是，價錢和份量的性價比，這個份量對比起價錢而言是略高，食西餐食環境包裝之餘，食野的快感也是希望肚子都可滿滿的離開，充滿滿足感覺，一整套也是為了食物的意義。內在而滿足。所以如果呢樣都有埋，就無敵！
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