影片
更多
2014-05-14
1119 瀏覽
下午三點半, 天空黑得像要整個跌下來, 但是為食蟲郤在胃中鑽動, 於是一於出動找吃的.在美孚站乘搭九巴 68X 便可以差不多去到門口, 落幾大兩也不怕.在站頭等了不足一分鐘, 車便到了, 還是半滿的, 位任坐, 一路風馳電制, 只需25 分鐘便抵達元朗, 快過出旺角. 現在的交通真是方便得無話可說.一進門, 一片懷舊的氣息迎面而來, 稍暗的燈光, 陳舊的傢具和桌椅, 七八乘的入座率, 選了一張卡位與一位女士搭座. 落單的阿姐郤很現代化, 用手機點幾點便可, 然後送上機印的賬單.本來這裡的雲吞和麵最好, 不過今次郤想吃牛腩, 於是柯打了牛腩撈麵, 才看一看牌價, 原來已經加至44大元. 而雲吞麵郤只需25元. 抵食得多了. 冇所謂啦, 一場黎到.五分鐘有得食, 這碟麵的賣相可謂毫不吸引, 一箸麵加四五件手指公那麼大的牛腩. 連菜也沒一條, 份量少得可憐. 也罷, 先吃一塊牛腩, 又唔錯噃! 有牛味, 有嚼頭, 帶點羶香, 是新鮮貨, 不是現在坊間常用的急凍貨. 汁是用原汁, 有點像華姐的做法, 沒有花巧, 不過後者是客人抲打後才切的, 這裡是切了才炆的, 沒有部位可選. 華姐賣50元一碟
在美孚站乘搭九巴 68X 便可以差不多去到門口, 落幾大兩也不怕.
在站頭等了不足一分鐘, 車便到了, 還是半滿的, 位任坐, 一路風馳電制, 只需25 分鐘便抵達元朗, 快過出旺角. 現在的交通真是方便得無話可說.
一進門, 一片懷舊的氣息迎面而來, 稍暗的燈光, 陳舊的傢具和桌椅, 七八乘的入座率, 選了一張卡位與一位女士搭座. 落單的阿姐郤很現代化, 用手機點幾點便可, 然後送上機印的賬單.
本來這裡的雲吞和麵最好, 不過今次郤想吃牛腩, 於是柯打了牛腩撈麵, 才看一看牌價, 原來已經加至44大元. 而雲吞麵郤只需25元. 抵食得多了. 冇所謂啦, 一場黎到.
五分鐘有得食, 這碟麵的賣相可謂毫不吸引, 一箸麵加四五件手指公那麼大的牛腩. 連菜也沒一條, 份量少得可憐.
也罷, 先吃一塊牛腩, 又唔錯噃! 有牛味, 有嚼頭, 帶點羶香, 是新鮮貨, 不是現在坊間常用的急凍貨. 汁是用原汁, 有點像華姐的做法, 沒有花巧, 不過後者是客人抲打後才切的, 這裡是切了才炆的, 沒有部位可選. 華姐賣50元一碟, 份量比這店多, 還有一兩條菜伴碟, 又可以要自己喜歡的部位, 選擇爽或腍. 這裡就冇得揀.
麵的方面, 當然是無得彈啦, 吃了數十年, 除了麥奀, 劉森記和永華之外, 這店是難逢敵手的. 爽口彈牙之外, 沒有可怕的梘水味. 湯底很濃味, 有豬骨味, 但是帶小許腥. 還有比較特別的是; 通常麵店有備的辣椒油, 這裡郤欠奉, 可幸這裡的辣椒醬也不錯, 但個人郤不大喜歡的是帶有酸味.
吃完後, 肚子還是意尤未盡, 不過郤另有主意, 不想在這裡要其他食物了, 郤要去附近吃勝利牛丸, 趁大雨還未下, 速速埋單, 奪門而出.
後話: 吃完牛丸麵之後, 立即前往搭車出九龍, 在候車時, 傾盆大雨像天掉下來, 好彩也不用濕身.
題外話/補充資料：
這老店的租金可能沒有市區那麼貴罷, 食物郤不便宜, 利錢達到三百巴仙, 份量半天吊, 令人吃了不飽也不餓, 單吃碟撈麵肯定不夠喉, 叫多一碗湯麵便要差不多七十元埋單, 日日如是點頂?
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼