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2017-02-08
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去完遊艇會吃飯,我們來到滿記吃甜品。由於對面有停車位,十分方便。友人最愛焗荔茸西米布甸,面層輕輕烤至微焦,西米暖暖的很煙韌。中間還有荔茸,冬天吃特別滿足。荔茸甜甜地,焗至水份很少,很漿口。我點了楊枝金露。由芒果、西柚、西米,伴上芒果汁製成。芒果很甜,沒有酸。芒果汁很冰凍。西柚的澀味,令整體十分調和。 而西米的煙煙韌韌,都會令整體更完滿。 我記得之前在X嫂甜品店,吃的西米是生的,店員解釋說西米遇上凍便會變回生。x 嫂還當客人未食過凍西米咁。 還是去回老字號吃西米吧!
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