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2023-09-11
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📍KAKU (土瓜灣)🔍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖 -----朋友生完仔出月，去完探佢之後就順道黎呢間西餐廳食飯。之前睇YouTube介紹，見到介紹話餐廳係用前米芝蓮嘅法國廚師團隊，價錢又唔貴，bookmark咗想去好耐，但土瓜灣又唔近屋企，托朋友仔嘅福，今次終於黎食到。週末有午市套餐，選擇算頗多，全部有包餐湯/沙律及飲品。本來覺得價錢係土瓜灣黎講唔算平，食完卻覺得佢性價比好高。.餐湯係甘筍湯，飲落好甘甜好真材實料嘅感覺，濃稠度恰到好處，幼滑度極佳，無挑剔。沙律就正常幾清新，二選一建議揀更有特色的湯。自家製餐包亦富驚喜，質感柔軟，綿密的同時，亦富空氣感，配搭海苔牛油，得一舊真心令人意猶未盡。🐷Iberico Pork Rackwith Seasonal Vegetable, Honey Mustard Sauce西班牙伊比利亞豬鞍配蜜糖芥末汁 $258挑剔唔到嘅Main，好耐冇食到咁優質嘅豬鞍，口感柔嫩無筋，豬味濃且油脂足，入口濕潤，顏色粉嫩，肉質夠鬆軟。稀稠度適中嘅微微甜蜜糖芥末汁提味的同時又不搶去肉香味。🐟Snapper Roulade with Green Zucchi
🔍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖
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朋友生完仔出月，去完探佢之後就順道黎呢間西餐廳食飯。之前睇YouTube介紹，見到介紹話餐廳係用前米芝蓮嘅法國廚師團隊，價錢又唔貴，bookmark咗想去好耐，但土瓜灣又唔近屋企，托朋友仔嘅福，今次終於黎食到。
週末有午市套餐，選擇算頗多，全部有包餐湯/沙律及飲品。本來覺得價錢係土瓜灣黎講唔算平，食完卻覺得佢性價比好高。
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餐湯係甘筍湯，飲落好甘甜好真材實料嘅感覺，濃稠度恰到好處，幼滑度極佳，無挑剔。沙律就正常幾清新，二選一建議揀更有特色的湯。
自家製餐包亦富驚喜，質感柔軟，綿密的同時，亦富空氣感，配搭海苔牛油，得一舊真心令人意猶未盡。
🐷Iberico Pork Rack
with Seasonal Vegetable, Honey Mustard Sauce
西班牙伊比利亞豬鞍配蜜糖芥末汁 $258
挑剔唔到嘅Main，好耐冇食到咁優質嘅豬鞍，口感柔嫩無筋，豬味濃且油脂足，入口濕潤，顏色粉嫩，肉質夠鬆軟。稀稠度適中嘅微微甜蜜糖芥末汁提味的同時又不搶去肉香味。
🐟Snapper Roulade with Green Zucchini, Ginger Cream Sauce
鯛魚卷，意大利青瓜配薑味忌廉汁 $168
薯蓉奶滑非常，意式青瓜帶少許薑味，幾特別，鯛魚魚鮮味出眾，不錯。
跟餐免費飲品選擇頗多，而且好多都富特色，例如有紫玫瑰花茶、血橙果粒茶、蘋果薑果粒茶、夏威夷果粒茶等，但依然建議大家加$25
試下佢地嘅手沖咖啡，咖啡豆按時令更換，今次我飲嘅係阿拉伯咖啡豆，低酸香醇，尾段帶甘甜，啡味濃郁得黎好柔和，令人飲得好舒服嘅感覺。
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