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2017-01-24
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這夜來到FRITES Belgium on Tap慶祝生日。朋友說這餐廳只有好評,連覺得普通而給予OK的食評都沒有,實在令我期待。一試便知龍與鳳,果真嘆過這頓晚餐,我只能舉起大姆指讚好!準時到達,馬上入座,店內播放着音量適中的英文歌,牆上螢幕則播着運動比賽,樓底高,感覺寬敞,環境有情調,座位舒適,但有一邊沒有椅背,個人認為適合成年人士聚會,帶小朋友光顧則要多考慮。食物方面,碟碟出色有水準,物有所值。頭盤點了Salmon Tartare ($155)和Crab Tian($130):前者三文魚他他附有一塊蝦餅,土生土長的香港人一吃便可以肯定是四洲出品,以$155的價值來說用料好像出手有點低嘛,幸好放在青瓜片上的三文魚肉很多,調味極醒胃,加些檸檬汁,酸中帶魚的甜,好味道!至於Crab Tian賣相亦是圓柱體,質感卻大不同,蟹肉一絲一絲,加上蕃茄粒、西芹頭、牛油果、蠶豆,口感豐富。主菜吃了Seafood Linguine($245),一上桌已覺得值回票價,除了一隻肥美爽口的虎蝦外,尚有不少蝦肉、青口,意粉軟硬適中,而最讚的是那帶微辣的白汁,味道清新,令人食指大動,不會膩。是夜主角當然是人人推
準時到達,馬上入座,店內播放着音量適中的英文歌,牆上螢幕則播着運動比賽,樓底高,感覺寬敞,環境有情調,座位舒適,但有一邊沒有椅背,個人認為適合成年人士聚會,帶小朋友光顧則要多考慮。
食物方面,碟碟出色有水準,物有所值。頭盤點了Salmon Tartare ($155)和Crab Tian($130):前者三文魚他他附有一塊蝦餅,土生土長的香港人一吃便可以肯定是四洲出品,以$155的價值來說用料好像出手有點低嘛,幸好放在青瓜片上的三文魚肉很多,調味極醒胃,加些檸檬汁,酸中帶魚的甜,好味道!至於Crab Tian賣相亦是圓柱體,質感卻大不同,蟹肉一絲一絲,加上蕃茄粒、西芹頭、牛油果、蠶豆,口感豐富。
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題外話,現時對這間FRITES Belgium on Tap的唯一一則負評是評價中環分店的,所以說,銅鑼灣的FRITES Belgium on Tap一面倒是笑面,好評如潮呀!
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