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2019-06-15
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生日打算食好啲，喺openrice睇到呢間小店，就嚟試下啦。店面非常之細，一次只係可以serve三桌人，不過都坐得幾舒服，裝修别致。不足嘅係冷氣唔夠，蒸氣又好熱。 點餐時需要留意，如果一抬点咗兩個餐，粥底同埋鱼係冇得分開上嘅，如果想食價格更高嘅粥底或者鱼需要補價。先準備粟米魚肚黑豚十六穀粥，等到食完海鮮之後就有得食啦。然後就係各式海鮮，全部都非常新鮮。龍躉嫩滑结實，貝類爽口彈牙，龍蝦最正，不但生鮮，仲有齊蝦肉蝦膏蝦子，超滿足。牛肩不老無筋，海膽亦都有鮮味。栗子雞不過不失。每道菜式都附有蔬菜，份量充足又好食，少見。 最後個粥融入咗海鮮味， 好食又暖胃。比較唔滿意嘅係花生豆腐， 雖然造型和用料別緻， 但係口感黏結，疑似下了極多澱粉。豆腐本身淡而無味，和著蟹肉蟹膏食倒是还好，但係始終食唔出花生香味。最後四人埋單，兩个A兩个B加四杯飲料大概二千一百元多啲，略貴不過非常值得!
店面非常之細，一次只係可以serve三桌人，不過都坐得幾舒服，裝修别致。不足嘅係冷氣唔夠，蒸氣又好熱。
點餐時需要留意，如果一抬点咗兩個餐，粥底同埋鱼係冇得分開上嘅，如果想食價格更高嘅粥底或者鱼需要補價。
先準備粟米魚肚黑豚十六穀粥，等到食完海鮮之後就有得食啦。然後就係各式海鮮，全部都非常新鮮。龍躉嫩滑结實，貝類爽口彈牙，龍蝦最正，不但生鮮，仲有齊蝦肉蝦膏蝦子，超滿足。牛肩不老無筋，海膽亦都有鮮味。栗子雞不過不失。每道菜式都附有蔬菜，份量充足又好食，少見。 最後個粥融入咗海鮮味， 好食又暖胃。
比較唔滿意嘅係花生豆腐， 雖然造型和用料別緻， 但係口感黏結，疑似下了極多澱粉。豆腐本身淡而無味，和著蟹肉蟹膏食倒是还好，但係始終食唔出花生香味。
最後四人埋單，兩个A兩个B加四杯飲料大概二千一百元多啲，略貴不過非常值得!
粟米魚肚黑豚十六穀粥
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花生芽龍躉
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豆豉蒸扇貝
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海膽粉卷， 牛肩露筍卷
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蟹肉花生豆腐
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栗子走地雞
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新鮮龍蝦
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