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2023-06-05
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今日同朋友嚟到旺角打邊爐，放題120分鐘，打算食番餐勁嘅！選擇左M5M8和牛Set，有澳洲M5和牛牛肩胛、澳洲M8臀腰肉心、澳洲榖飼牛臂尖、美國安格斯牛板腱、美國安格斯牛頸脊、美國安格斯牛背峰、美國安格斯牛骨髓等多種靚牛肉！仲有海鮮北吉廣島蠔、石班魚片、越南虎蝦、原隻魷魚仔等！全部都係貴價靚食材！湯底方面選擇咗日式壽喜燒湯底，仲有兩隻生蛋奉送！日式傳統食法係將蛋白蛋黃撈勻，再將煮熟嘅牛肉沾上生蛋汁一齊食。落單方式係用app點餐，叫左無幾耐就送上枱，好有效率！叫左好多肉類，最推薦都係澳洲M5和牛牛肩胛、澳洲M8臀腰肉心，油花靚，入口軟嫩有牛味！豬肉方面推薦鹿兒島黑豚肉，肉質非常軟熟！除咗用app點餐之外，都可以係食材bar 自己挑選食材！有牛丸、墨魚丸、芝士腸、蟹柳等，菜嘅選擇都有好多！可以慢慢揀慢慢食！仲有調料bar，可以自己調配合適嘅醬汁，推薦黑蒜油醬油同芝麻醬！飲品吧，都有分凍同熱，因為身體因素唔太飲凍野，店員都好好咁拎咗支室溫飲品俾我！整體呢一餐食得非常之滿足！火鍋材料多，環境闊落，店員服務態度好！適合聚會一齊嚟！
湯底方面選擇咗日式壽喜燒湯底，仲有兩隻生蛋奉送！日式傳統食法係將蛋白蛋黃撈勻，再將煮熟嘅牛肉沾上生蛋汁一齊食。
落單方式係用app點餐，叫左無幾耐就送上枱，好有效率！叫左好多肉類，最推薦都係澳洲M5和牛牛肩胛、澳洲M8臀腰肉心，油花靚，入口軟嫩有牛味！豬肉方面推薦鹿兒島黑豚肉，肉質非常軟熟！
除咗用app點餐之外，都可以係食材bar 自己挑選食材！有牛丸、墨魚丸、芝士腸、蟹柳等，菜嘅選擇都有好多！可以慢慢揀慢慢食！
仲有調料bar，可以自己調配合適嘅醬汁，推薦黑蒜油醬油同芝麻醬！
飲品吧，都有分凍同熱，因為身體因素唔太飲凍野，店員都好好咁拎咗支室溫飲品俾我！
整體呢一餐食得非常之滿足！火鍋材料多，環境闊落，店員服務態度好！適合聚會一齊嚟！
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