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如標題,因為師傅在你面前煮,廚房的抽風一但出事,就會令食客一邊食一邊吸到油煙焦味,從而破壞了食物真實的味道(行可惜)。點解咁講?詳細就要自己google下喇(這裏不是上物堂)。雖然外面的油煙焦味影響食物的味道,但吃貨總有方法解決這個問題。就係用口腔的空氣谷番上鼻腔,從而食到食材的味道。講番食材本身,只是調味配方不同,所以方開調味和食材本身講。食材完全ok-黃麵較白麵好食味道(個人覺得)-黑蒜較辣味好吃,而辣味是日本辣?不用喝水的辣。-湯底能突出食材的味道-餃子是白菜豬肉餃(未經證實)本人較為推薦餃子的醬汁(醋),有蒜頭/芝麻?, 酸和香味。點了-黑蒜雞白湯拉麵 $89-辣味噌雞白湯拉麵 $92-餃子$38總數$207PS 有飲用水提供,不須要加1服務費星期一休息,唔好摸門釘晚巿1800開始營業
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如標題,因為師傅在你面前煮,廚房的抽風一但出事,就會令食客一邊食一邊吸到油煙焦味,從而破壞了食物真實的味道(行可惜)。點解咁講?詳細就要自己google下喇(這裏不是上物堂)。

雖然外面的油煙焦味影響食物的味道,但吃貨總有方法解決這個問題。就係用口腔的空氣谷番上鼻腔,從而食到食材的味道。

講番食材本身,只是調味配方不同,所以方開調味和食材本身講。

食材完全ok
-黃麵較白麵好食

味道(個人覺得)
-黑蒜較辣味好吃,而辣味是日本辣?不用喝水的辣。
-湯底能突出食材的味道
-餃子是白菜豬肉餃(未經證實)

本人較為推薦餃子的醬汁(醋),有蒜頭/芝麻?, 酸和香味。

點了
-黑蒜雞白湯拉麵 $89
-辣味噌雞白湯拉麵 $92
-餃子$38

總數$207

PS 有飲用水提供,不須要加1服務費
星期一休息,唔好摸門釘
晚巿1800開始營業
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-06-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$104 (晚餐)