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2010-05-10
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泰國及越南都係兩個唔同的國家, 有唔同的文化, 語言, 當然仲有唔同的飲食,早兩晚睇anthony bourdain 食盡東南亞, 去到泰同越都係食好唔同的野喇~兩國什至係冇邊境接攘的; 可以一餐廳兩煮, 又泰又越, 對我而言, 真係有d 匪而所思. 但呢間野又幾多人讚, 真係學老夫子話齋, "耐人尋味呀唯一相同只可以話係兩度地方都好受中國飲食文化影響, 如d 粉麵.所以今日來食, 都係target 呢樣~1點去到, 仲有位, 唔洗等, 真好采, 因好快坐滿了~ 咦, 阿姐仲要dress up 晒, 哈佬喂咁... 洗唔洗咁 "恆" 呀...d 越南食品都有泰文, 估佢唔倒.仲有, 見到枱面的泰式調味料, 又真係幾似在泰國街邊食粉既feel~兩人叫左pad thai , 一個雞絲凍檬, 及越式春卷.包飲品的, 都只叫了普通港式凍檸水等算了.越式春卷先上, 幾大碌, 內d 粉絲幾爽, 但其他料卻好似少左d; 點d 魚露, 粉絲索了好多魚露, 酸酸地, 好開胃! 可以再多d 扎肉等在內就好了.一提, d 魚露冇溝水, (出面好多時都好"希"的, 呢度卻唔係) 所以幾會酸, 大家注意~雞絲
早兩晚睇anthony bourdain 食盡東南亞, 去到泰同越都係食好唔同的野喇~
兩國什至係冇邊境接攘的; 可以一餐廳兩煮, 又泰又越, 對我而言, 真係有d 匪而所思.
但呢間野又幾多人讚, 真係學老夫子話齋, "耐人尋味呀
唯一相同只可以話係兩度地方都好受中國飲食文化影響, 如d 粉麵.
所以今日來食, 都係target 呢樣~
1點去到, 仲有位, 唔洗等, 真好采, 因好快坐滿了~
咦, 阿姐仲要dress up 晒, 哈佬喂咁... 洗唔洗咁 "恆" 呀...
d 越南食品都有泰文, 估佢唔倒.
仲有, 見到枱面的泰式調味料, 又真係幾似在泰國街邊食粉既feel~
兩人叫左pad thai , 一個雞絲凍檬, 及越式春卷.
包飲品的, 都只叫了普通港式凍檸水等算了.
越式春卷先上, 幾大碌, 內d 粉絲幾爽, 但其他料卻好似少左d; 點d 魚露, 粉絲索了好多魚露, 酸酸地, 好開胃! 可以再多d 扎肉等在內就好了.
一提, d 魚露冇溝水, (出面好多時都好"希"的, 呢度卻唔係) 所以幾會酸, 大家注意~
雞絲凍檬賣相很好, 但d 蝦片卻是淋的, 呃晒~
雞絲幾多, 但也幾乾身; 味本身唔太多, 又係索了不少魚露, 幾酸.
d 檬卻不錯
22蚊碗, 幾合理.
炒金邊粉略油, 可以好d. 好像深啡色左d, 而非食開其他泰式餐廳的少少紅;
又冇咁酸, 係調味料問題定係其他? 可能係冇俾片青檸我
但花生就夠晒多了.
好夠鑊氣, 剛炒起的, 有兩隻中蝦, 又有豆腐, 雞等, 尚算足料.
又係幾油, 預左.
飲品港式. 冇咩特別, 正常.
哈, 埋單個價錢又幾合理, ok喇. 之前其實怕佢兩頭唔到岸炸...
好多人食泰式粉, 都係廿幾蚊, 好像樣, 下次會再一試.
看來, 始終都係泰餐好...
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