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2007-02-21
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一行八人衝入帝苑, 坐下不久即開始狩獵.先來冷盤, 三文魚, 煗 魚, 八爪魚sashimi, 後兩者比較乾, 無咁fresh and juicy.海鮮cold platter揀左蝦, 蟹脚, 青口, all普通.白灼海鮮試左聖子, 細細隻, 但算鮮甜.炒硯幾大隻, 辣酒花螺也爽口大隻.Tempura蝦不太隻, 油偏多, 普通.羊架嫩有羊香.甜品首選Tiramisu, 酒香濕潤適中.American cheese cake 香濃.Spoon choculate mousse也香滑.Blueberry cheese cake, 屬soft type, cheese味不太濃, 但入口軟綿綿的.Bread Pudding 用上提子麵包, 再自加Vanilla sauce, 很正.Ice-cream corner有waffle, crepe and 4 kinds of Haagen Dazs 雪糕, 有cookies n cream, mango, strawberry and choculate. Waffle很正, 鬆軟外脆, 很有牛油香.Overall 食物質素唔錯, 選擇也算多.廚
先來冷盤, 三文魚, 煗 魚, 八爪魚sashimi, 後兩者比較乾, 無咁fresh and juicy.
海鮮cold platter揀左蝦, 蟹脚, 青口, all普通.
白灼海鮮試左聖子, 細細隻, 但算鮮甜.
炒硯幾大隻, 辣酒花螺也爽口大隻.
Tempura蝦不太隻, 油偏多, 普通.
羊架嫩有羊香.
甜品首選Tiramisu, 酒香濕潤適中.
American cheese cake 香濃.
Spoon choculate mousse也香滑.
Blueberry cheese cake, 屬soft type, cheese味不太濃, 但入口軟綿綿的.
Bread Pudding 用上提子麵包, 再自加Vanilla sauce, 很正.
Ice-cream corner有waffle, crepe and 4 kinds of Haagen Dazs 雪糕, 有cookies n cream, mango, strawberry and choculate. Waffle很正, 鬆軟外脆, 很有牛油香.
Overall 食物質素唔錯, 選擇也算多.
廚師笑容滿面, service好過waiter.
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