帝軒

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參加了本地文化遊，午餐去了荃灣帝盛酒店吃點心放題，點心師父準備好材料，用心地教我們做燒賣。他說這個燒賣料可以變成肉餅，配不同材料可以變成不同口味的肉餅，非常實用。看他做一次，我還沒記住，可能要多做幾次才會做。他示範後，我們就做燒賣。我還是不會包，結果像導遊說的：隨便捏成一粒XD我問室友：好難包啊，這樣嗎？室友：你這麼貪心，那麼多料，當然包不到XD最後我勉強包了，室友的燒賣包得很漂亮。包完燒賣，侍應會拿去蒸，我們去吃點心放題。種類不多，但味道還好。燒賣只有我們做的幾粒，不能追加。我的燒賣蒸出來很飽滿，我心滿意足了。紫薑皮蛋，蝦餃，鮑魚燒賣，手撕雞。味道不差的，不過賣相有待改進胡椒豬肚湯蘿蔔糕，鹹水角雪山叉燒包最可愛是包子畫了眼睛和嘴，我們的包子扁嘴了，看著覺得廚子今天很累，所以畫這表情XD鄰桌的媽媽對孩子說：你們別吃燒賣，先吃其他可以隨便叫的，燒賣帶走當下午茶。我聽著覺得太誇張了，還留來當下午茶......吃這麼多點心都飽了吧？而且燒賣涼了都不好吃了。這樣又玩又吃大概$100多，值得去。