鶴亀 (已結業)

很久沒吃拉麵，終於有次跟妻子再次出尖沙咀，幸好三四點沒有什麼人，即使帶同嬰兒來，也有點位子。見到有個拉麵以及沾麵，生怕吃拉麵可能會比較燙，因此我都點了個沾麵。沾汁起碼夠熱，因為我點的是冷麵，如果將冷麵再放入不太熱的湯，應該很快便會涼了🤔， 沾汁亦都沒有什麼酸味，起上來甚具豚骨香氣沾麵的麵條另上，質地當然比較硬，我點了個冷麵而且是硬麵，因此質感相當之硬身，如果不放在湯裏面，絕對不會變軟🤔它的叉燒賣相已經夠吸引，好像牆壁上面的壁畫所示，叉燒是紮起來製作的。妻子的蝦沾麵，蝦看起上來相當大隻，去了外殼之後，內裏的肉也相當大件。店子小小，除了兩邊座位，還有對著水吧的座位，即是拉麵師傅的廚房，雖然店面比較少，不過風格挺有日式特色。