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2024-01-17
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新蒲崗都係美食寶藏地帶 求其搵一間食都好似無被伏過咁😂 今次搵到一間係萬廸廣場嘅Cafe 用餐環境不大 但好在寧靜又舒適 入面仲有一個好大嘅月亮燈飾 我覺得好靚😂🔖蕃茄奶油汁雞肉燉意大利飯 HKD92呢個意大利飯係用orzo(米型麵)，而唔係普通飯粒煮成，口感較煙韌彈牙。醬汁唔會好漏好膩，輕輕的奶油味配上微酸嘅蕃茄味，令味道比較清新容易入口，亦唔會太過濟。而雞胸肉香煎後，帶有煎肉的香味，再灑有香草，入口香味濃郁，有驚喜🔖經典煙肉卡邦尼扁意粉 HKD82呢個卡邦尼嘅醬汁唔似坊間的咁creamy同肥膩，反而是相對杰身，會黐住每一條意粉，較重蛋黃味，所以食落都唔會好漏 ，但味道同樣濃郁。意粉彈牙，煙肉香脆香口，整體幾好🔖Mocha HKD42Mocha表面的奶泡微甜，朱古力味唔算好出，但整體平衡幾好，飲落唔會太重朱古力味/太甜而影響咖啡風味。屬於飲落舒服同能夠品嘗到咖啡本身味道的mocha🔖Dirty HKD39舖頭可以畀客人揀咖啡豆，我就揀咗香味較重、aftertaste較多、微酸嘅咖啡豆。入口有輕微酸味，但整個咖啡香味較突出，亦殘留較耐係口腔。基於dirty嘅整法，令咖啡變化同層次較多，
🔖蕃茄奶油汁雞肉燉意大利飯 HKD92
呢個意大利飯係用orzo(米型麵)，而唔係普通飯粒煮成，口感較煙韌彈牙。醬汁唔會好漏好膩，輕輕的奶油味配上微酸嘅蕃茄味，令味道比較清新容易入口，亦唔會太過濟。而雞胸肉香煎後，帶有煎肉的香味，再灑有香草，入口香味濃郁，有驚喜
🔖經典煙肉卡邦尼扁意粉 HKD82
呢個卡邦尼嘅醬汁唔似坊間的咁creamy同肥膩，反而是相對杰身，會黐住每一條意粉，較重蛋黃味，所以食落都唔會好漏 ，但味道同樣濃郁。意粉彈牙，煙肉香脆香口，整體幾好
🔖Mocha HKD42
Mocha表面的奶泡微甜，朱古力味唔算好出，但整體平衡幾好，飲落唔會太重朱古力味/太甜而影響咖啡風味。屬於飲落舒服同能夠品嘗到咖啡本身味道的mocha
🔖Dirty HKD39
舖頭可以畀客人揀咖啡豆，我就揀咗香味較重、aftertaste較多、微酸嘅咖啡豆。入口有輕微酸味，但整個咖啡香味較突出，亦殘留較耐係口腔。基於dirty嘅整法，令咖啡變化同層次較多，奶亦唔會搶走咖啡嘅香味
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