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這間新店...從媽媽口中得知...它的門口晚晚都由6:30pm-12:xxam(((大排長龍)))...所以beeYU決定要試試它有何吸引之處...******************************當天2:xxpm打電話去定座晚上吃飯...得到回覆: 訂座已經滿了...要親自到店鋪才知有沒有座位...為了雞煲火鍋...beeYU早早的5:40pm已經坐在門口...5:50pm可以上到樓上座位...(但要8:00pm交枱)...好有一種摧迫感...(請注意: 這不是任食火鍋...)座位有點迫...而且沒想到位置放置手袋...所以環境感覺不太良好...*n*"這火鍋店是A La Carte的...種類不算多...招牌煲...雞煲...四款free sauce...乾蒜...生蒜...芫茜...蔥...還有豉油...差不多枱枱都有一煲的(((雞煲)))...我們選擇了小辣...有專人幫我們攪拌雞煲...吃完雞煲...再加湯底...雞煲變身火鍋湯底...一煲兩用...厲害厲害!!!...*o*"有了湯底...當然要點一些火鍋食物...手打蝦滑...沒有驚喜...沒有與眾不同...普通
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這間新店...從媽媽口中得知...

它的門口晚晚都由6:30pm-12:xxam(((大排長龍)))...

所以beeYU決定要試試它有何吸引之處...

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當天2:xxpm打電話去定座晚上吃飯...

得到回覆: 訂座已經滿了...
要親自到店鋪才知有沒有座位...

為了雞煲火鍋...beeYU早早的5:40pm已經坐在門口...

5:50pm可以上到樓上座位...(但要8:00pm交枱)...

好有一種摧迫感...(請注意: 這不是任食火鍋...)

座位有點迫...而且沒想到位置放置手袋...

所以環境感覺不太良好...*n*"

火鍋店是A La Carte的...

種類不算多...

招牌煲...雞煲...

四款free sauce...乾蒜...生蒜...芫茜...蔥...

還有豉油...

差不多枱枱都有一煲的(((雞煲)))...

我們選擇了小辣...
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有專人幫我們攪拌雞煲...

吃完雞煲...再加湯底...雞煲變身火鍋湯底...

一煲兩用...厲害厲害!!!...*o*"

有了湯底...當然要點一些火鍋食物...

手打蝦滑...沒有驚喜...沒有與眾不同...普通普通...

(可能吃過小肥牛的蝦滑...已寵壞了我的口腔...*_*")
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日本蠔...十分肥厚...是雪櫃剛拿出來的...

鮮味卻沒有...與在welcome買的無異...
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手切肥牛...不夠薄...但味道不錯...^u^~
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珊瑚蚌...新鮮度: 0分!!!... .\_/.
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脆肉魚...只有30%的脆...*_*"
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還有炸腐竹...牛柏頁等...味道都是普通...'_'

火鍋完的湯底...橙紅色的...

(p.s. 原來這個火鍋湯底是會愈來愈辣的...*o*")
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差不多8時...店舖已經是人山人海...

門外一樣如是呢...*o*"

看清楚?...*_*"
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^______^謝謝收看~~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-10-15
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (晚餐)