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2016-02-09
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在冷風企了數小時等倒數，已在想等下要吃什麽啦。倒數完就行去廟街，首先每人叫了碗燒鴨河，還叫了韮菜花 和花螺。無幾耐，比飯碗大少少嘅燒鴨河先上，先飲啖湯，好鮮甜呀，同時亦有惹味的燒鴨味，湯頭只有一點油花，唔油膩，細細碗河粉，燒鴨都唔少，鋪滿碗，啖啖肉，肉質軟綿，皮脂甘香，無錯我一般係唔食皮嘅，成碗河粉好味到差啲連骨都食埋。河粉仲索咗啲燒鴨湯汁，有微微米香味之餘亦浸咗啲肉湯味唔會寡。呢度有啲白灼小食，份量豉油碟咁細。燙軟身的韮菜無渣，浸在美極醬油裏。白灼花螺，細細粒，有海鮮的鮮，但白灼，食咗刺激味蕾的燒鴨河和美極韮菜，係有啲平凡，不過沾上甜辣醬和辣椒豉油，味道層次有所提升。唔夠喉，追加多個白灼豬脷，但唔記得影相，都係浸係美極裏，好有肉味，很軟身，有啲入口即溶咁。
倒數完就行去廟街，首先每人叫了碗燒鴨河，還叫了韮菜花 和花螺。
無幾耐，比飯碗大少少嘅燒鴨河先上，先飲啖湯，好鮮甜呀，同時亦有惹味的燒鴨味，湯頭只有一點油花，唔油膩，細細碗河粉，燒鴨都唔少，鋪滿碗，啖啖肉，肉質軟綿，皮脂甘香，無錯我一般係唔食皮嘅，成碗河粉好味到差啲連骨都食埋。河粉仲索咗啲燒鴨湯汁，有微微米香味之餘亦浸咗啲肉湯味唔會寡。
呢度有啲白灼小食，份量豉油碟咁細。燙軟身的韮菜無渣，浸在美極醬油裏。
白灼花螺，細細粒，有海鮮的鮮，但白灼，食咗刺激味蕾的燒鴨河和美極韮菜，係有啲平凡，不過沾上甜辣醬和辣椒豉油，味道層次有所提升。唔夠喉，追加多個白灼豬脷，但唔記得影相，都係浸係美極裏，好有肉味，很軟身，有啲入口即溶咁。
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