影片
更多
2020-11-07
3797 瀏覽
香港有好多唔同嘅私人會所，位於中環嘅商業大廈入面，美其名說係會所啦，其實只係食飯嘅地方，娛樂設施都未必有，裝修亦都只係普普通通，但通常呢種嘅會所嘢食質素都好有保證。香港醫學會就係其中一個地方。4位既晚飯套餐每位唔使$200就已經有八道菜。燕窩鷓鴣羹又滑又香口，面頭嘅火腿蓉味道好突出，肉類用鷓鴣，嗰種野味嘅香味並非豬肉或者雞肉可以代替。可能我食過太好食嘅蝦多士，呢度嘅蝦多士顯得平平無奇，而且油份過多，面頭嘅炸粉太多白雪雪咁，賣相就唔係幾靚啦。西蘭花炒帶子唔係一樣好特別嘅菜式，但呢度做得相對唔錯，帶子保持到鮮味，西蘭花亦夠爽脆。子薑菠蘿咕嚕肉用黑毛豬來做，呢樣都唔係特別嘅地方，呢道菜最好食嘅係子薑。子薑一年都有，而且都係佢哋自家醃製，周年我唔係太喜好醃菜嘅人都覺得好好食。子薑冇渣，甜酸辣嘅比例亦都做得好好。粟米魚柳係一道我由細到大都鍾意食嘅菜式，外面好多酒樓嘅炸魚菜式會用品質唔好嘅魚，但呢度用嘅魚柳都相當唔錯，而且炸得好香口。呢度用嘅瑤柱都好大條，味道亦都做得好。我係一個唔太食炒食飯嘅人，但佢嘅松子欖菜叉燒粒炒飯真係做得好好，Uncle Roger is not going to put
香港醫學會就係其中一個地方。
4位既晚飯套餐每位唔使$200就已經有八道菜。
燕窩鷓鴣羹又滑又香口，面頭嘅火腿蓉味道好突出，肉類用鷓鴣，嗰種野味嘅香味並非豬肉或者雞肉可以代替。
可能我食過太好食嘅蝦多士，呢度嘅蝦多士顯得平平無奇，而且油份過多，面頭嘅炸粉太多白雪雪咁，賣相就唔係幾靚啦。
西蘭花炒帶子唔係一樣好特別嘅菜式，但呢度做得相對唔錯，帶子保持到鮮味，西蘭花亦夠爽脆。
子薑菠蘿咕嚕肉用黑毛豬來做，呢樣都唔係特別嘅地方，呢道菜最好食嘅係子薑。子薑一年都有，而且都係佢哋自家醃製，周年我唔係太喜好醃菜嘅人都覺得好好食。子薑冇渣，甜酸辣嘅比例亦都做得好好。
粟米魚柳係一道我由細到大都鍾意食嘅菜式，外面好多酒樓嘅炸魚菜式會用品質唔好嘅魚，但呢度用嘅魚柳都相當唔錯，而且炸得好香口。
呢度用嘅瑤柱都好大條，味道亦都做得好。
我係一個唔太食炒食飯嘅人，但佢嘅松子欖菜叉燒粒炒飯真係做得好好，Uncle Roger is not going to put his leg down。
最後陳皮紅豆沙，陳皮味都好好，而且唔會過分甜，適合都市人低糖飲食。不過我就略嫌覺得稀咗一d。
大抵來講呢度係一個人唔太多人，好適合幾個朋友坐埋傾偈食飯嘅地方，但就留意佢哋收工時間比較早，如果放工太晏嘅朋友就未必去到啦。
張貼
