影片
更多
2007-07-04
37 瀏覽
素食巡禮﹝六﹞在香港，素食的選擇不多，但從來都求過於供，看這裡午市店前的小人龍就知。這裡的「商業模式」很簡單，價錢只分「三併」或「雙併」，要什麼菜，就在玻璃櫃前指點便行。可選飯、都或米粉，另有是日例湯、雞骨草茶及腐竹糖水可以選擇，就這麼簡單。就要了炒節瓜及齋燒鵝米粉，加碗例湯。炒節瓜是家庭式風味，只用最簡單的醬油及糖去炒，夠味道又不太油膩，幾討好；齋燒鵝味道也不錯，不過當然，味道是味精的功效；米粉未過清水，有點「up」味，亦不爽身，可以更好；南瓜湯可是真材實料，絕對是南瓜的天然甜味，不錯。總括來說，這裡的素菜，都用上不同的菜蔬去做，味精下得不多，清新而不失味道，是茹素者的一個不錯的開飯地方。唯地方只是街市樓上的熟食中心，環境及衛生俱一般。埋單26蚊，便宜，而且白飯任裝，都可以一試。
在香港，素食的選擇不多，但從來都求過於供，看這裡午市店前的小人龍就知。這裡的「商業模式」很簡單，價錢只分「三併」或「雙併」，要什麼菜，就在玻璃櫃前指點便行。可選飯、都或米粉，另有是日例湯、雞骨草茶及腐竹糖水可以選擇，就這麼簡單。就要了炒節瓜及齋燒鵝米粉，加碗例湯。
炒節瓜是家庭式風味，只用最簡單的醬油及糖去炒，夠味道又不太油膩，幾討好；齋燒鵝味道也不錯，不過當然，味道是味精的功效；米粉未過清水，有點「up」味，亦不爽身，可以更好；南瓜湯可是真材實料，絕對是南瓜的天然甜味，不錯。
總括來說，這裡的素菜，都用上不同的菜蔬去做，味精下得不多，清新而不失味道，是茹素者的一個不錯的開飯地方。唯地方只是街市樓上的熟食中心，環境及衛生俱一般。
埋單26蚊，便宜，而且白飯任裝，都可以一試。
張貼
