鍋居火鍋專門店 (已結業)

鍋居，蝸居，會讓人想到家，進入店內也是一個經典的火鍋店感覺，狹窄的通道令客人坐得更舒適，還有一個很強勁的冷氣，是典型的香港火鍋店，很有感覺。我們先點了一個蕃茄粟米鍋，鍋內有兩個蕃茄開邊，加上兩條大粟米，非常足料，湯底很濃郁蕃茄味。潮州魚蛋，魚味香濃，非常彈牙香滑，白魚蛋好吃的店不多，這一家我會推薦。重頭戲是手切肥牛，肥瘦均勻，牛味濃，性價比高，大力推薦！蔬菜也有人說是用來看火鍋店的質素，這一家店的蔬菜非常新鮮，萵筍和油麥菜加分，只可惜皇帝苗賣光了。日本蟹棒，蟹棒也不是平常平價的那種，火鍋必備。魚皮也是新鮮炸起，香脆大片，也是下鍋數秒就可以送入口裏，超級鬆化。火鍋也要吃些澱粉質，讓我感覺實在點，稻庭烏冬是我必食之選。店員也非常熱情，在我們剛開始吃的時候，還給我們一個大碗加醬料，服務非常周到，完全感受到香港的人情味，服務態度我給十分。