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2017-01-17
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今晚我們去咗天水圍嘉湖海逸酒店嘅「富臨」食晚飯！我們叫咗冬日孖寶：姫松茸燉海星燉嘅時間火候唔係好足夠，雖然色澤睇落都算濃郁，但味道就比較淡！豉油皇海蝦嘅蝦肉都幾彈牙，但豉油皇醬汁嘅味道都超級鹹！自選孖寶：清蒸珍珠躉蒸嘅火候啱啱好，肉質非常鮮甜嫩滑！果皮蒸鮑魚都幾新鮮，肉質相當爽甜彈牙！西蘭花象拔蚌蝦球嘅象拔蚌好爽脆彈牙，而且都幾鮮味同份量都幾多！蒜蓉炒皇帝苗都幾青嫩，我們特意叫用蒜蓉炒，可以辟除咗啲草青味！白飯魚菜甫煎蛋煎得好金黃同香口，白飯魚都幾肥美同份量都幾多，菜甫嘅味道唔會好鹹！
姫松茸燉海星
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豉油皇海蝦
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清蒸珍珠躉
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果皮蒸鮑魚
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西蘭花象拔蚌蝦球
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蒜蓉炒皇帝苗
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白飯魚菜甫煎蛋
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紅豆沙
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