銀龍粉麵茶餐廳 (已結業)

今晚再一次只得一個人吃晚飯，途經銅鑼灣，適合一個人食晚飯的地點選擇並不太多，碰巧見到【銀龍茶餐廳】，馬上鑽入去。不愧是名牌茶餐廳，裝修較一般的茶餐廳精緻，與另一家名牌茶餐廳【翠華】可以媲美。今晚是入冬以來的第一個寒冷天氣警告，在這嚴寒的天氣，最好當然是食臘味飯。意想不到這裡竟然有臘味飯供應，還要大字標題採用著名字號【安記海味】，馬上叫一個南安油鴨肶飯套餐（$68）。例湯乃茶餐廳中最普遍的節瓜煲豬骨。我的這一碗湯了只有兩小塊節瓜，一丁點豬骨都沒有。湯的味道非常一般，沒有明顯的節瓜或豬骨味道，反而有相當明顯的味精。油鴨肶相當大隻，賣相實在相當吸引，但那兩條青菜則太多渣了。不愧是名牌油鴨肶，肉厚、皮薄、沒有厚厚的鴨皮脂肪。油鴨皮有淡淡的香味而沒有油膱味，鴨肉則只是微鹹，並帶有腊味應有的香氣。最抵讚的是這個套餐配上了一杯熱柑桔蜜。在這寒冷的天氣，一杯熱檸蜜或柑桔蜜，既暖胃、又潤喉，實在是一個明智的配搭。但也因為這個原因，我已急不及待的喝了半杯，才醒起了要拍照，所以只剩下了半杯柑桔蜜。味道微甜中帶有相當濃的柑桔味，酸酸甜甜，原來是一杯既暖胃、又開胃的熱飲 ，應該在食飯前就要先飲兩三口，只可惜我留